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第112节（第3页）

第二道：天池甘露香，其实就是人参花炖鱼翅。

人参花味苦性凉，可消除疲劳、改善失眠、改善记忆力，提高身体免疫力、预防高血压、低血压等疾病，被誉为“神奇元素。”

配以老鸡，龙骨，鱼翅和蒸馏水炖制即可。

第三道：百花千卉艳，其实就是百合银杏虾球。

百合花，营养成分和药用价值都很高，润肺止咳、清心安神、补中益气，亦可治惊悸、神思恍惚等病症。

以百合花做摆设，花毛莨做装盘，爽脆鲜甜的虾球配上银杏与百合炒制出美味和健康。

第四道，悠然南山行，即菊花鲜鲍西果。

第五道，陌上金莲纤，即金莲花加上老鸡熬制的汤将百灵菇慢火煲煨入味。

第六道，贵妃轻曼舞，即桂花烧汁白鳝，以精湛刀法在鱼肉上制成渔网图案，用桂花、调味料、淀粉、鸡蛋腌制，油炸上碟，另用桂花和汁液浇淋。

第七道，桃红碧波漾，其实是桃花腊味汤丸，即以腊味有原料，切成幼粒加桃花做馅料，用糯米包裹，做成的糯米汤圆。

第八道，芳菲引燕归，玫瑰燕窝布丁。

此八道菜一摆上桌，几个评审大厨的眼神都有些不对了，不等主持的管事开口说开始试吃，就兀自拿起了筷子尝起了菜。

菜的好坏，其实在色香出来的那一刻就决定了，浸淫厨艺几十年的老者们哪里受的住这样色香的味道……

变故就在一瞬间发生，谁也没看清是怎么回事，几个评审大厨的手就扒着想将几盘菜往自己身前划拉，“兄弟，您让我一盘？”

“呵呵，老哥，这盘是我先抢到的……”

“臭小子，把鱼给我留下！”

“给我瞧一瞧她那悠然见南山到底是怎么做的！”

“……”

一群德高望重的老师傅旁若无人的争抢起来。

几个伺候上菜的小厮面面相觑，齐齐去看掌事的管事，管事满脸错愕，片刻回了神去翻手中的牌子，一看到厨师名，不由傻眼了。

这……这是少爷交代的要刷掉的厨师啊！

他们这么哄抢厨师的菜，一会儿怎么打差刷下去啊？！

管事的额头蓦然出了一头的汗，忙用手抹了一把，招呼小厮，“还不赶紧把菜撤下来！”

“谁敢！”为首的老者见小厮的手伸过来，一巴掌打下去，那小厮吃痛，往旁边蹦跳了两下，一脸扭曲。

管事挤了一抹笑，走上前去到老者耳边嘀嘀咕咕说了两句，那老者瞪了他一眼，“滚犊子的，让他自己来跟我说！整日藏着掖着的，净做些不入流的事！”

“哎哟，老爷子，您这不是为难我吗？这是少爷提前吩咐的，要是办砸了，小的我这脑袋不保……”管事为难，又是鞠躬又是弯腰说着好话，老者却看也不看他，“这姑娘做的菜，我喜欢，让她直接胜出，哥几个有意见没？”

正忙着抢东西的几人闻声一起看过来，“没意见。”

“成了。”老者大手一挥，看那管事，“还愣着做什么？宣布去！后儿个我要见到这名厨师来一品香，敢背后玩花样，小心老子废了你！”

管事见多说无功，

多说无功，只得哭丧着脸让人去通知十一娘，顺利胜出，等后日来一品香，由忠勤侯府的管家来领着去忠勤侯府即可。

十一娘笑着道了谢，与二掌柜一起出了赛场。

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