手机浏览器扫描二维码访问
以前写文查的资料,并没有细化到“生产队打到野猪舍不得吃还能卖到菜站”,她还以为,只有供销社才能收东西呢。
很快,队伍就轮到了杨红星和张秀暖。
原本几个大筐子的猪肉,这会儿只剩下一筐。
筐里的肉都已经分割好,肥的、半肥半瘦的、全瘦的、下水、骨头等,分得很细。
杨红星挑了一块全瘦的和一块五花肉,全瘦的可以做肉沫蒸蛋,也可以炒着吃,五花肉可以做红烧肉,另外,她还要了半副猪下水。
“红星,你不买板油?家里炒菜不用油吗?”张秀暖在杨红星后面看到,忍不住捅了捅她的后腰,轻声提醒。
这年头油水太少,大家都爱肥的,杨红星挑的这些几乎都是下等肉了。
“那就割一斤吧。”杨红星不怎么喜欢吃猪油。
她都想好了,现在家里有石磨了,回头弄点花生、大豆、芝麻什么的,想办法弄点儿植物油。
“我家还能买不少肉,要不,你再割几斤?”张秀暖以为顾弘骁的粮本买不着肉了,忙把自己的粮本递了过去。
“不用不用,我自己的也能买不少的,只是,我不爱吃太油的,先这样吧。”杨红星忙推了回去。
张秀暖见杨红星坚持,只好作罢。
杨红星收起了东西,挤到了外面等着。
张秀暖动作也快,没一会儿就跟着出来了,她到了杨红星面前,撩开了自己篮子上的布,对杨红星说道:“我们的肉量都是定量的,你不爱太油的,可小顾需要进补呀,下次记得,得买这种,最起码也要挑三指膘以上的才不亏。”
“嗯嗯,下次也买点儿。”杨红星笑着点头。
她当然知道这个。
三指膘是二等肉,她挑的五花肉在这个时候只能算是三等肉。
一等的是那种巴掌膘,油层厚度能和手掌宽度媲美,可以说是肉中极品。
张秀暖还要去别的地方,两人就在菜站外面分开。
尽管下着雨,可出来抢购的人并没有减少,反而比往常多。
大概,大家都意识到雨这么下下去,镇上的供应会接不上,都想给家里多囤点儿粮食菜蔬,像杨红星这样慢慢走的,还真不多。
杨红星提着篮子回到家,果然,顾弘骁又下楼了。
灶上热腾腾的,他坐在一边编扁箩,看到杨红星,抢先开了口:“没做重活,就熬了点粥,编筐子也牵扯不到伤口。”
“自己知道就好。”杨红星的话全被堵了,她撇了撇嘴,把脱下的蓑衣挂好,动手收拾。
五花肉洗净切成了小块,过水焯去血沫,再洗净后冷水下锅,加适量酒,大火煮开撇去浮沫,捞出备用。
家里没有冰糖,就用红糖代替。
加炒出糖色后,倒入五花肉,转中火快速翻炒,让每块五花肉都裹上糖色,加入姜片、酱油,炒匀均后,倒入热水,调味,再温火炖至收汁。
趁着这空档,她转头去收拾猪肚。
以前,她最烦的就是收拾猪下水,这些东西,处理起来太繁琐了。
又是开水,又是刮薄膜,又要用盐给猪肚搓好几遍的澡,最后还得用生粉和少许油再次搓洗五分钟再清水冲洗,才能去除猪肚的苦味和臭味。
杨红星洗得满头大汗、一手臭味。
“歇会儿。”顾弘骁将这一切看在眼里,见杨红星洗好手停下,立即倒了一碗温水递了过来。
“谢谢。”杨红星接过,一口喝完。
穿回九零全家下岗前 独家忠犬 每个月醒来变成另一个人 错拿了女主剧本的咸鱼 蠢哒哒联萌记事薄 钟意你 这个梦我喜欢! 嫁到漠北以后 重生再为家姬 穿越之炮灰男配 你再敲敲看 独宠催眠小萌妻 穿到文工团里当台柱[七零] 总裁总是想演戏 木樨花开秋来晚 执行官的专属挚爱 咸鱼替身不听话 有风南来 重生儿媳妇 魔女墨姿:鬼道封神
每晚一个真实故事,不需要别人质疑我,只写原创,支持原创文学,我是文艺青年,音乐人,支持阅读...
龙起南洋简介emspemsp关于龙起南洋十九世纪中叶,中国在西方的入侵下开始沉沦!列强的坚船利炮轰开了国门,鸦片掠夺了国人的财富,神州蒙尘!机械冶金双料博士龙宇飞回到晚清,崛起于南洋,推翻满清,搭上殖民扩张的末班车,实现民族复兴!龙起南洋,纵横四海,终结风帆时代!新书铁血强国正式上传,书友们多多支持啊!...
捡个杀手做女友简介emspemsp关于捡个杀手做女友高中生叶小凡机缘巧合的救了美艳动人的杀手沈醉墨,因为错综复杂的原因导致两人同居在一起,一个高中男孩,一个冷酷杀手,他们会擦出什么样的爱情火花,请锁定本书,精彩内容将为您一一呈...
一域称霸的花灵,因空间裂缝投生成叶家小姐。用十六年快恢复灵体时又被人害死。叶溪云,还有完没完了。和二货系统签订契约,从此走上被坑之路。因冥冥中一丝缘分,与某人相遇。从此被纠缠永生永世。如果您喜欢快穿魔王,宠溺入骨,别忘记分享给朋友...
北域宗门仙符宗弟子李念冰,看着手中的草黄色符纸。脑海中响起一道玄之又玄的声音。鉴于天道迟发了十年,心感愧疚,特天道赐福符道功德,功德值能够帮助宿主加快修炼突破瓶颈。从此李念冰的生活发生了天翻地覆的改变。学符箓之道,成为老师心目中的天才弟子。改进制符之道,帮助宗门重新在符道崛起。多年之后,仙魔战场中...
前世惨被继母丢给渣男毁一生,重生后她反手把继母扔给渣男,看继母身败名裂,折磨得渣男和恶毒妹妹生不如死!只是,为何那个铁血手腕杀人如麻的王爷会爱她爱得那么卑微?男人英俊的眉眼低垂,轻声乞求,你有喜欢的人,我知道,你不会爱我,我知道,你想利用我,我知道,哪怕与你做一辈子假夫妻我也甘之如饴,我只想求你多看我一眼一眼...