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“大哥哥,为什么我们烤的小鸟,没有你烤的好吃?”周定海的一个小伙伴问道。
乡下孩子都是抓小鸟、捕鱼高手,没少自己烤着吃,但他们没有佐料,又不会技术,自然没有良好口感。
“教你们一个办法啊,在碗里装一些盐水,盐不要放太多,一点点就行。”
陈锋教导道:“烤一会,就刷一刷盐水,这样肉保持着水分,不会被烤干,失去脆感,盐也可以渗入肉里面。”
“哦!”
一群孩子连连点头。
不要小看他们的智商,读书他们或许不行,但烤肉绝对人人积极钻研。
你看陈莉这个吃货就知道,这些孩子人人可以成为烧烤小能手。
到了村口,他们跟陈锋挥手告辞。
“小陈锋来了啊!”
“这次下水钓鱼嘛,我们村子又有空船。”
“对啊,明天去钓鱼吧!”
看到陈锋,村口的人十分热情,不仅仅因为陈锋带来了一头野公猪,让他们村子可以自行生产猪崽,还因为陈锋上次钓鱼带来的巨大鱼群吓住了这些老人。
现在本来好多人就封建迷信,渔民就更信了,事关家人的性命,不信也不行。
“各位爷爷奶奶好!”
“表哥,不是爷爷奶奶,应该喊叔,这个喊哥就行!”周伏波纠正道。
赫,看起来两个表弟辈分还挺不错的。
陈锋笑着没有改变称呼,他又不是完全周家人,还是按年龄喊比较方便。
回到周家,姥爷、姥姥正在处理傍晚村子分下来的渔获,主要都是刀鱼,还有就是少量的鲅鱼。
“姥姥,姥爷好。”
“爷爷,奶奶!”
“哎!”
正在厨房帮忙烧火做饭的周靖夫妇跑出来,看到陈锋十分高兴。
“怎么今天这么晚才来,早点来的话,就不煮番薯了。”
这番薯不是新收的,而是去年保存下来的番薯干,或者是藏在地窖里面的。
不过海边湿度大,大概率是番薯干,而不是窖藏番薯。
“不是还有烧水的小锅嘛,煮点米饭。”姥姥吩咐道。
陈锋摇头道:“吃番薯也行,我也尝尝甜番薯。”
“定海,伏波,把罐头拿进去。”
“舅妈,这些罐头是鹿肉,尽快拿去做了,可不要留着。”
“哎呦,怎么又送了,上次留下来的还有一半!”舅妈惊呼道。
陈锋看向舅舅,周靖没办法,解释道:“家里吃什么,我说了不算,你舅妈、姥姥说了才算数。”
“今天煮,今天煮!”姥姥笑着说道。
两个表弟抱着袋子,里面装着物资,他们很想告诉陈锋,他要是不来,他们家好几天才能吃到一罐子,根本不够分。
陈锋背着包进去,在里面放了一大袋子大米。
进来的时候,他就看到村子的稻田已经收割,但周家既然在煮番薯,估计大部分大米都交给公社。
“家里有米。”舅妈强调道:“这次收割,公社让我们留了不少,足够我们吃大半年。”
陈锋一愣,笑道:“那就好,多吃点大米也好,吃番薯容易放臭屁。”
“哈哈,大哥就上课放屁了。”
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