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白了。
笑道:“今天你也不白来,一会儿走时拿半个猪头。”
不过既然田小武来了,武大庆自然不能让他闲着。
他找了几个大盆,盆里装着猪头、猪下水、猪蹄,还有两个猪尾巴,满满当当。
田小武说他干什么都行,武大庆就让他洗猪大肠。
这味儿,田小武鼻子上系着条毛巾,强忍着。
虽然猪大肠杀猪师傅已经简单洗过一片了,但还是需要用盐和黄碱搓,而武大庆则烧了一锅水,做前期准备工作。
刚好他去未来买了不少料,很快就配了一个卤料包。
卤味做的味道好不好,全靠调料包。
他知道未来人生活都很讲究,既然要送人,就要把东西提前都弄好,何况猪下水的特殊味道,即便喜欢吃的人,也很反感这个味道。
猪蹄和猪尾巴上的毛也要处理好,还有他自己留的几斤肉。
那边厨房大师傅领着一群妇女热火朝天,武大庆这边弄个简单的灶也忙活开了。
忙活了大半天,这才把满满两锅卤味做好。
“好香好香,让我尝尝。”
田小武闻着味儿,早就有点急不可耐了。
武大庆也不客气:“先别添乱,卤味只是做好了,但还需要浸泡味道才能好。”
武大国嬉皮笑脸凑了过来:“大庆,你们做了什么好吃的,让哥哥我尝尝?”
给他们分肉都是便宜他们了,还想吃他的卤肉,这岂不是癞蛤蟆想吃天鹅肉?
武大庆笑了:“这些东西都已经有主了,一口也不能少。”
武大国翻了一个白眼:“怎么你掉钱眼里了啊,这么一会儿你都挣了那么多,还缺这点肉?”
武大国说着就要碰锅盖,暖宝上来就朝他小腿来了一口。
“哎呦,你这个小兔崽子……”
武大国举手要打,暖宝急忙去搬救兵,她拽着武刚就跑了过来:“刚爷爷,大国哥想抢我哥哥肉。”
“我嗟……你还告状?”
武大国咧嘴:“队长,我跟大庆也是外人,正八经儿的叔伯兄弟,我吃他点肉怎么了?”
“再说,刚才您在上面宣布分肉的时候我都没说,他武大庆打的怎么了,山上的东西都是集体的,凭啥单给他分这么多?”
“我就是没赶上,我要是去了,说不定这头野猪是谁打的呢?”
武刚瞪了他一眼:“怎么,眼红,看不过眼是吧?”
武大国嬉皮一笑:“没,我就是闻着香,想尝口肉。”
“想吃肉行啊,我给你分把枪,你自己进山打去,打八头你都拖回家去,谁也不准眼红。”
“你小子还想吃肉!
眼红是病!”
“我嗟……”
那边食堂大师傅张罗开饭了,武大庆也不是不懂人情世故,盛了两碗卤肉肺子让社员们一起尝尝,这是最基本的礼貌。
武刚张罗武大庆带着田小武也上桌,武大庆拽了拽武刚:“叔,还有空着的水桶吗?”
“要吃饭了,你找水桶干啥?”
“卤汤和卤肉我先拎走。”
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