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南宫逸羡看着桌上各式各样的吃食,只觉得自己都要看花眼了。
后面每上一道菜,宫人都会介绍一番。
什么清蒸鲳鱼,白灼响锣肉,姜葱炒蟹,上汤焗龙虾,胡椒焗大虾,红烧乳鸽,霸王鸭……
南宫逸羡自诩见多识广,可这些吃食里面,好些是他听都没听过的。
更别说吃了。
他无比庆幸这次没推掉父王和陛下交给他的任务,否则就错过太多美食了。
南宫逸羡一边想着,一边将手中的筷子伸向桌上的菜肴。
今晚先好好吃上一顿,回驿馆的时候再定个详细的计划,好好安排一下接下来的美食行程。
南宫逸羡用筷子夹起一块乳鸽,蘸了蘸酱料,送到嘴边,轻轻咬了一口。
不知道用了什么烹饪手法,乳鸽外皮很脆,牙齿咬下去的时候还会”咔嚓“作响。
再咬下去,就尝到了内里鲜嫩多汁的肉。
嚼一嚼,咸甜交织的汁水便在口腔中跳起舞来。
安王也被霸王鸭给惊艳了,托沈华筝的福,他尝到了很多鸭肉的吃法。
可是像霸王鸭这种做法,他还是第一次见到。
先前尝到的各种鸭肉,不过就是烹制的手法不同。
甚至可以说,虽然桌上有各种美食,可霸王鸭的出现还是力压群芳,让众人赞不绝口。
当宫人将色泽焦红的霸王鸭呈上桌的时候,安王虽然眼前一亮,却也跟其他人一样,只以为这鸭肉跟往常吃到的不会有太大的区别。
可当宫人用刀子将鸭肉便面轻轻切开,一股浓郁的食物香气顿时涌了出来。
众人细细瞧去,这才发现这道鸭肉内有乾坤。
跟寻常的鸭肉不同,这道霸王鸭里面竟然还藏着多种食材,有绿豆,栗子,莲子,百合,火腿,花菇等内馅。
光是看着,就让人垂涎欲滴。
安王闻着那扑鼻的香气,忍不住用筷子夹起一块鸭肉,送入口中。
鸭肉松化幼滑,莲子绵香软糯,百合清香可口,火腿丰腴鲜美,花菇脆嫩鲜甜……
咀嚼之间,鸭肉的醇香和配料的复合香气同时在口中炸开,舌尖瞬间被这丰富的口感所惊艳。
沈恪庭咽下鸭肉,也忍不住赞道:“这道霸王鸭确实美味,鸭肉柔嫩多汁,藏在肉里的各种内馅也为这道菜添了别样的风味。”
这道菜烹制手法奇特,一口咬下,鸭肉与内里的各种配料完美融合,让人回味无穷,齿颊留香。
沈恪恒也附和道:“没错,虽然这席面上的各种吃食都很美味,但这道霸道鸭最让我感到震撼。”
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