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第129节（第2页）
以前说猪肉腥臭，那也仅仅是腥臭而已，还能吃。
但一说起猪油，那就是让人闻风色变。
那真是腥到恶心，反胃啊。
所以根深蒂固的思想，用来熬油的猪板肉是没有人买的。
莫少珩想了想，干脆自己熬，熬了自己用，剩下的卖掉。
豆子和罗招娣在旁边等着，因为世子说，让他们来搬什么熬油后的油渣，搬回去给小货郎们分着吃。
每次熬油，肯定会剩下很多油渣，正好撒点盐在上面，给他的小货郎补一补油水。
对于缺少油水的小货郎们来说，也算是一个不错的东西。
被炸得有些发黄的油渣被捞了出来。
莫少珩撒了盐，等冷了冷，抓了一把塞豆子和罗招娣手里，“试试味道。”
豆子呆萌呆萌的往嘴巴塞，眼睛一亮，“是肉。”
嚼着好香脆，加上淡淡的咸味，真好吃。
嘴巴里面，嘎吱嘎吱的清脆的响。
莫少珩说道，“抬去给小货郎，分着吃。”
熬油的大叔也是一笑，普通人家的孩子也没这么频繁地吃到一点油水的。
别看只是一些油渣，但对于小货郎们来说，已经算十分不错的东西。
……
很快，百姓们就发现，乌衣巷铺子卖的食物，比其他地方卖的，油都要放得多一些。
比如，便宜的面条，都能看到油滋滋的感觉。
惊讶无比，要知道油可不便宜，他们都在怀疑，莫少珩这么做生意能不能回本。
其实，莫少珩还节约了不少成本呢，以前都是用羊油和牛油，那是真的贵。
多了些油水的饭食，味道似乎又上了一层，来铺子里面吃碗小面，买点包子的普通百姓也多了起来。
而乌衣巷，一个猪油铺子也开了起来。
一开始是没什么生意的，不过在得知其他铺子的食物也是用的这种猪油后，也有三三两两的人来购买尝试了。
毕竟价格比羊油牛油便宜，而且味道他们也见到了。
相信生意也会慢慢好起来。
而莫少珩已经在回家炕腊肉了。
他的腊肉已经炕了一段时间，每次烧炕的时候，就将腊肉摆到火膛上面。
腊肉炕得又干又好看。
因为盐价便宜了，肉上面还抹了盐。
不仅保存时间更久，还能更具风味。
这次的腊肉是上次杀猪饭没有用完的猪肉。
所以莫少珩让人也给赵景澄，赵棣，赵焰秋也送去了一些，上次的猪也有他们家提供的一份。
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