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第404章(第2页)

泥用的是耐火的黄泥,泥里不能有石块土块,和泥的时候在里头加些沙子,更耐高温,再加点麦秸当填充物,能增加黄泥的粘性,避免泥巴开裂。

马师傅果然是垒灶的好手,只见他一人和泥,抹泥,不到两个时辰就做出了清荷画上的

「周姑娘,你来看看,是不是就是这样子的,要有不合适的地方,我再改一改。」马师傅抹平炉子表面的泥,左右看了看后,扬声叫了一声清荷。

「哎,马师傅,我马上来。」清荷这会这在屋子里带元宵,听见马师傅的话后,她叮嘱白芷看好元宵,自己提着裙子小跑到院子里。

看见记忆中熟悉的炉子,清荷开心不已,不管里头做得如何,至少外形是像了十成十。

加快脚步跑到炉子边,里里外外看了看,外头还不错,里头的下半段也没什么问题,就是上头还有点不对。

她记得上半段也是有泥的,打锅盔的人,通常是在顶上的平锅上将锅盔定型,接着在上段烘烤,烤好了便夹出来。

有客人来的时候,直接把冷掉的锅盔放进里头烤一会,等拌好了凉粉,锅盔正好也热了,直接夹出来就灌,方便得很。

清荷努力回忆着,一边回忆一边给马师傅讲解,什么地方不对。

马师傅根据她的话,一遍遍的调整,两人又花了小半个时辰才算大功告成。

「成了,马师傅辛苦你了。」清荷围着成型的炉子打转,盼着能早些吃上家乡的美食。

马师傅憨憨一笑:「不辛苦,拿钱办事,应该的,该是我谢谢周姑娘。」

马师傅垒了几十年的灶和炉子,还是头一回见这样的炉子,虽然是他自己垒出来的,可他也不知道这是干啥的。

心里免不了有些好奇,他看清荷一直笑盈盈的,觉得这姑娘应当是个好性儿的,大着胆子问了一句:「周姑娘,这炉子是用来做啥的呀,我还是头一回见到这模样的炉子。」

「做吃食的,最下头加碳生火,顶端能煎东西,中间能烤,要想是想放个锅热点菜什么的也没问题。」清荷心情好,指着炉子一一介绍给马师傅听。

「竟然这样,这一个炉子又能煮又能烤,还能煎东西,太方便了,周姑娘真聪明,这么复杂的东西也能想出来。」马师傅越听清荷解释,眼睛越亮。

他不禁感叹,要不说周家能做大生意呢,看看人家的脑子多聪明,他垒灶垒了几十年,也没琢磨出什么新鲜玩意。

清荷笑呵呵地摇头,不敢领这顶高帽子:「马师傅,这可不是我想出来的,我是在书上看到的,觉得挺有用,想着做一个出来用用。」

马师傅一手的泥,金婆婆烧了热水端给他,他一边洗手一边道:「那也是周姑娘聪明,看得懂书,不像我,看见书上的字,只能大眼瞪小眼,我不认识它,它也不认识我。」

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