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“这个是我今天在县里的香料铺自己调的,一会儿肉焯水炒一下,煮的时候放进去就成了。”
见郑姚还是迷迷糊糊的样子,郑婉才想起来,这个妹妹好像技能点不在做饭这块。
她连忙自己收着,“没事,我自己来做吧,刚好给你一个任务。”
郑姚连忙打起精神来,她想着今天还好没被大姐送给那个李婆子,因为她觉得现在的大姐至少好像比那李婆子要好一些,更何况又是自己的亲大姐……
郑婉把麻布拿出来,“这个是今天给大弟买衣服的时候布铺的老板送的,送的也不多,我对这个不太懂,你看看这个量能做多少套衣服?”
郑姚比划了一下,她对女红这件事上还是很有心得的,自从会拿剪刀和针线开始,家里人的衣服就都是她做的了。
“如果是大姐的身材,大概是可以做一套外衣和一件中衣。”还得是每一寸布都要用的没有浪费的情况下,不过这个郑姚很有信心。
“那这样,我就不用做了,给度儿还有序儿每人做一件外衣,他俩小子天天在外跑,衣服都破的不成样子了。”
“大姐要给我们做衣服?!”俩孩子原本就是躲在外头偷听,今天差点又要被带走的事儿惹得俩孩子已经是战战兢兢了,现在没想到竟然还能有新衣服穿?
郑度立刻就说,“大姐,还是给你做吧,我俩不用的。”
小孩子不敢接受家里人的好意,多半是缺爱导致的。
郑婉板起脸,“这麻布颜色这么难看,难道还要我和你二姐穿嘛?少罗嗦,一会儿叫你们二姐给你们量量尺寸,一个个裤子都快短到膝盖了,怎么穿?”
哦……原来是嫌弃麻布的颜色不好看,郑度连忙就是松了一口气。
只有郑序看了看这麻布,又看了看郑婉。
见她又风风火火的朝厨房去了。
她做到了给他的承诺呢。
那个李婆子是村子里出了名的难对付的人,只要是被她纠缠上的人,最后好像都没有什么办法。
他以为这次也是……反正大姐也一直觉得他们是麻烦,直接送给别人还省力了。
但是,但是她竟然没送走他们,还赶走了李婆子,现在还要给他们做衣服。
郑序感觉自己眼眶都湿了,大姐好好哦!
说起做饭,郑婉是有一套的。
她从孤儿院出来之后,就做过各种各样的兼职,其中帮工后厨还算是比较辛苦的一个。
但是她从小就饿怕了,对吃的东西有一种天然的敬畏心理,所以学做饭是十分的认真。
这个红烧肉,大概是从古至今大家都非常喜欢的猪肉做法。
她把肉切段,然后冷水焯水。
捞上来之后沥干,又把锅擦干净开始炒糖色(偷偷摸出两块冰糖,还好是孩子们也不会留意),等糖色出来了,把肉放回去,反复炒拌,让每一块肉都裹满了糖色。
猪肉显现出好看的焦糖棕色。
她把热水往里面加,没过了肉之后就加入盐、糖、酱油这些家里头必备的调料,然后就是她的秘制料包。
其实做红烧肉很多人家也不用料包,但是郑家调味品实在太少了,用料包简直事半功倍。
她把锅盖盖上,让肉在里面焖煮。
不多久,肉混着那料包的味道就叫整个厨房被香味给浸透了。
在帮忙烧火的郑度觉得自己的哈喇子压根就不受控制,一个劲的往下掉。
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