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“爸爸、爸爸,你看,是不是超可爱!”林沫沫显摆似地将手里一大一小两个豆渣饼拿给林程看。
“还不错。”林程笑笑,又在豆渣饼外裹上了一层薄面,然后放进了油锅。
很快,随着饼面开始焦黄,豆渣、面粉经过油炸后、夹杂着调味料和些许蔬菜味的香气便四散开来。
“好香啊。”林沫沫守在锅边,低语道。
“站远一点。”林程提醒道。
“唔,好。”林沫沫听话地退后的两步,但一双眼睛仍然目不转睛地盯着锅里。
由于饼的主要食材是豆渣,油煎过后的豆渣饼也不会过份发泡,因此,除了鼓胀一些之外,豆渣饼直到出锅依旧还保持着小猫和小鱼的形状。
有了前面两次的经验,父女两人的操作也越发熟练起来。
很快油锅上的滤网里便炸好了三十几个豆渣饼。
周围几家的住户闻到香味出来看,看到林程和林沫沫两人做出来的豆渣饼有些惊讶。
“这个看着还可以啊。”
“还挺像那么回事的。”
“做成这样没准还真能有人买。”胡茂说道。
之前他们一家不是没想过将豆渣做成豆渣饼去卖,只是这么做有些费时间,他们除了卖其他东西之外实在没有那么多时间去弄,再加上也没想到要在豆渣饼外面再裹上一层薄面让饼的颜色看上去更好看,更加没想到还能将豆渣饼做成这种好看的形状。
【看起来真心不错啊。】
【开始沫沫在2元店买那包塑料玩具的时候我还以为是买来玩的。】
【以沫沫这种扣扣搜搜的性格,怎么可能花钱买玩具,哈哈。不过我也没想到沫沫是买来做模具的。】
【这么一弄瞬间感觉好看了许多。】
【这两人硬生生把豆渣饼做成了我买不起的样子。】
【愣是把我给看饿了。】
【别说了,等晚上退出直播,我就要去试试同款的!】
……
林程和林沫沫做完了豆渣饼,又将剩下的豆渣调上了面粉和些许淀粉,一共分成四份,用之前压榨出来的菜汁将它们染成了橙黄色、红色和绿色以及原本的颜色。
两人将豆渣做成了丸子的形状,最后用同样的方式裹上一层薄面下锅油炸。
出炉的丸子用竹签穿上,一串四个。
全部都豆渣,两人用了一个下午的时间,一共做了120个豆渣饼,30串素丸子。
将温热的豆渣饼和丸子装进食品级油纸袋中,又将这些全部装进了篮子里,林程提上了篮子带着林沫沫准备出发前往最近的市场。
路过朝阳小区外面的街道时,林沫沫停了一下,从篮子里取了几个单独装好的豆渣饼便朝着人行道旁的一家面包店快步跑去。
“姐姐。”林沫沫叫了店员一声。
店员闻声看向了面前的小女孩。几乎第一眼,店员就认出来眼前的女孩以及她身后不远处的大人正是前天晚上来这里买试吃面包的一对父女。
“怎么了,小朋友?”店员笑着询问林沫沫。
以为林沫沫又是来要试吃面包的,店员看了一眼,准备去一旁拿袋子给林沫沫装一些。
结果,不等店员行动,就见林沫沫拿了一个袋子递给她。
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