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之前苏舞颜一直预防这些所以每一次跟那些香料有关的菜她都很小心的尽量自己把控。但是她也知道这世上没有不透风的墙,迟早那些香料的存在会公布于世。她没想到这么快就有人打香料的主意。
“马上去附近的庄子将愿意卖给我们香料的农户都集中起来。这一次我们多花一些钱。还有我们马上要找人自己来种这些香料,只有我们将这些东西牢牢的抓在自己手里才不会出问题。”
当初因为自己没有那么多的时间所以种香料的事情她是包给附近庄子上那些看上去还靠得住的农户的。没想到这么快就有人扛不住。
再种香料苏舞颜学聪明了。并没有花钱让人种。而是自己直接买了很多的地,然后找了长工。而这些人正是剩下的那些还愿意将香料卖给她的人。
而且这一次她也问清楚了那些人为什么忽然不愿意卖香料了。
原来那些人是被状元楼那边收买了。状元楼的人愿意出十倍的价钱买下那些香料。
说起来那状元楼的人也是有意思。居然会认为她会肯乖乖的被他们牵着鼻子走。香料出现问题的时候,状元楼的人就派卢旺德来了。
卢旺德比之前还嚣张。
“怎么样,你们也有今天啊。没有那些香料你们望江楼也不怎么样嘛。想要那些香料吗?只要你们愿意出一百倍的价钱买下来我可以卖给你们啊。”
苏舞颜好笑的看着卢旺德。
她不知道是什么给了卢旺德勇气来这里狮子大开口,大概是梁静茹吧。
一百倍?他们望江楼的人看起来很像冤大头吗?
好在这一次应急措施做得不错。加上她脑袋里可不是只有一个方子。没有那些香料难道还不能用别的东西代替了?
再加上马上就要推出火锅。火锅用的香料可不一样。她到要看看状元楼那边想怎么为难他们!
望江楼的流水依旧在减少。苏舞颜的火锅底料调制已经到了最后的阶段。因为在这个时代牛是不能轻易宰杀的,所以底料之中要用到的油不能用牛油。这么一来只能用其他的油代替了。
为了寻找能够代替牛油的油苏舞颜一遍一遍的尝试各种油脂调和在一起,然后用香料混合在一起炒香。虽然众人觉得这些味道闻起来差不多。但是苏舞颜这样的顶级厨师还是能够区分他们之间细微的差别。又过了几天时间,实验总算成功了,虽然算不上百分百的完美,但是在这个时代能够吃到这个味道已经非常不容易。
事实上,在苏舞颜做实验的时候已经有人闻到那一股其他的香味。因为苏舞颜平时做实验的地方就是后院。
不少人来打听那到底是什么东西的味道。即便是对面的状元楼也想知道望月楼这边在搞什么鬼。明明手里有那么香的东西但是不拿出来,状元楼的掌柜也担心接下来望月楼的反击会让状元楼扛不住。
状元楼的掌柜将这里发生的事情都飞鸽传书给盛京的那位大人物。那位大人物当初可是说了望月楼有雄厚的资本,现在也只是让望月楼的生意变差,望月楼还是正常的开门。如果这一次望月楼真的在折腾什么东西那就麻烦了。
状元楼那边的动作苏舞颜没有心情管。
虽然状元楼以低于成本价格来拉拢客人。可是这样以本伤人的办法最后只会让自己也浑身是伤。
望江楼的口味本身就是独一无二的。就像美味阁在梅林镇也是独一份。美味阁作为梅林镇最大的酒楼那些富户需要宴请客人的时候都是毫不犹豫的选择望江楼的。所以,美味阁的地位是无人能撼动的。
苏舞颜的想法很简单,只希望有一天自己将望月楼做到美味阁那个层次。这样她即便是在盛京也能站稳脚跟了。
火锅底料总算是制作完成了。
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