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宗自问从小就接受的教育就是那些姑娘们就应该在内宅过日子,是要处理内宅的那些事儿的。
但是如今头一次看见如郑婉这样的人。
她可以直接了当又大大咧咧的说,内宅的事儿她可处理不了。
不会觉得这是丢脸的事儿,也并不觉得这是光荣的事儿。
宗自问之前的那个念头又起来了,只觉得她有些特别。
郑婉要的简单,宗自问当然是很好的给她解决了。
包括郑婉没有要求的,在拿地的时候宗自问也叫人去给她走了走关系,算是拿了点方便。
这条街的一连串是有六家店门,除了头上两间是二层的,剩下都是有三层之高。
郑婉十分满意,她大刀阔斧的直接全部都买了下来。
这就花了她大多数的资金准备了。
接下来就是装修。
郑婉的想法是二层的两间做烧烤店,然后中间的两间做火锅店,最后面的两间做潮汕牛肉火锅店。
这样的话一排下去基本都被郑婉给包圆了。
但是不一样的店是要有不一样的装修风格的。
比如烧烤店,她用的桌椅板凳就会稍微矮一些,好叫人有一些席地而坐的肆意感。
而装修会简单洒脱一些,大口吃肉大口喝酒,这才是烧烤店的特点。
但是烧烤店的店门前面需要支一个小摊子,到时候要找个人来专门在门口烤羊肉牛肉串,多好的吸引人的方式啊。
至于火锅店,郑婉觉得比较重要的是锅的打造,一般的锅肯定是不成的,毕竟火锅店炎热,又没有电磁炉,只能是分成两类,一类是铜锅,里面加炭火,还有一种就是四川火锅类的,下面加炭火。
但是纯辣只怕京城的人都遭不住,她又跑了许多家打铁铺子去看看能不能打铜锅,能不能打鸳鸯锅,还有九宫格等等。
郑婉想的全面,其实是把自己到了古代之后想吃的东西都给安排上了。
真的太久没吃火锅,如今想起来都要掉眼泪的想了。
其实鸳鸯锅这些还好,只是铜锅确实是废了不少功夫。
因为上面烟囱要可以开关,形状又是比较特别的,郑婉找了好几家打铁铺子才找到了个老师傅,说是可以做。
接下来就是等他做个一个样子来看看了。
还有最后一家潮汕牛肉锅。
郑婉觉得这最重要的就是当面切肉显得新鲜。
那就要在进门的地方布置一个红案,找个会解牛的厨子,专门的就是来这里给他切肉。
郑婉这接下来的两个月的时间,那忙的是一个不可开交。
因为她说的很多东西别人都是无法理解的,所以基本都是要亲力亲为。
她要看铺子的装修,要看里面东西的采购,还要看那些材料送来对不对。
包括锅底,包括蘸料,包括调料,郑婉全部都是自己一手操办的。
两个月过去,郑婉瘦了一大圈,也因为成天的在外面跑,更是整个人都黑了一大圈。
就是郑姚看着她都有点欲言又止。
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