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第一天开业,刚挂完牌匾就人满为患,她作为老板怎么能不开心呢。
“你先让服务员维持好秩序,我把他们叫出来,这件事得商量一下。”
让关小关去维持秩序,韩春明快步进了屋子,先是朝各位领导鞠了一躬,在众人疑惑的目光中赔笑道:
“各位领导,今天还真不好意思,恕我们招待不周,实在是现在楼底下已经人满为患了,我们得去处理一下。
您先喝茶,一会儿我们再来赔罪。”
韩春明的话,让在场的领导都大吃一惊。
“都坐满了?”
“嗨,不止是坐满了,后面还排着队,我正头疼该怎么处理呢!”韩春明无奈道。
“哈哈哈,韩老板,我看你这不是发愁,该高兴吧,大家说是不是!”
众人自然哈哈大笑。
让韩春明他们自便,领导们也出来看了一圈,皆感叹这家店以后不愁生意了。
韩春明四人聚在一起,商量该怎么处理爆棚的客人。
“要不……让剩下的人晚上再来?”毛地图建议道。
当即,他就遭到了韩春明和关小关地呵斥。
“人家来店里吃饭是捧我们的场子,招待不周本就是我们的错,现在还让人家白跑一趟,换做是你,心里气不气?是不是以后都有可能不来了?
这样我们天然地就损失了一部分客人。
而且传出去对我们的招牌也是一种致命地打击。”
三人齐齐看向韩春明,期待他能拿个主意。
他的脑子活络,这个时候大家更愿意相信他。
“要我说的话,那就是给客人打包。
既然饭店没座位了,那就准备打包盒,免费给客人打包,而且因为我们的疏忽,给今天所有的客人,只要是点单的,都附赠一盘番茄炒蛋,算是我们的歉意。”
“这个办法好,既能解决客人拥堵的情况,还能增加客人的好感,我看行。”
“我这就去安排。”
关小关立刻去下达命令。
“你们俩上去陪领导们聊天,我去催后厨上菜,抓紧时间。”
兵分两路,韩春明直达后厨。
找到后厨的负责人,韩春明将自己的想法完整地传达给对方,并附赠了一句“只要今天做的好,奖励少不了你们的,这句话也可以直接告诉所有人”。
重赏之下必有勇士,更何况是加钱居士。
“没问题,我一定督促。”
巡视了一圈,见所有人都忙地找不着北,韩春明也不想在这里给大家添乱,直接走人。
出了门就遇到了关小关,两人对视片刻,不由发出了笑声。
第一炮,总算是打响了!
专业的事交给专业的人,剩下的韩春明几人,重点就是招待好各路领导,让他们吃得开心,吃得顺心,不然即便今天生意爆火,那也不算完美,有一丝瑕疵。
对于饭店给予地补偿,每位顾客都笑纳了。
原本开业三天就打七折,现在又附赠一道菜肴,他们自然不会有意见;更何况原本很多人就是准备打包带回去和家人一起吃,现在更是连打包费都不用出,自然不会有意见。
送走了各位领导,韩春明四人脚步都有些虚浮。
没办法,领导喝酒你能不喝吗?领导恭喜你你能不端杯吗?
要不是领导想着他们今天还得忙活饭店的事,他们四个早就钻桌底下了。
没精力去管其他的事,关小关安排领班照顾他们四个,给他们泡了茶,做了醒酒汤。
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