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先是小碗的羊杂汤,里面切细的羊肚滑嫩爽脆,汤里加了胡椒和香菜末,喝完额上就隐隐地冒出汗。陶泓心想这精神病虽然经常犯病,但找吃的还算靠谱。又拿手肘碰了碰邵砚青,“这汤不错,咱们学了去,回家想吃了就烧。”
邵砚青点点头,“也没什么决窍,就是要新鲜,洗得干净。羊肚和羊杂碎分开了煮,再把羊杂泡到羊肚原汁里味道才鲜。”
贺维竞见他们嘀嘀咕咕也没打断,反正也习惯这对恋爱狗身上的酸臭味了。只是等手把肉上来时,仍和陶泓咬耳朵的邵砚青忽地伸手往盘上一抹,最嫩的两块白脖子瞬间消失。可怜贺大少,刚放下筷子准备上爪子呢,最嫩最好吃的肉就没了。
恋爱中的恩爱狗,其实处处都走心。
白煮的羊肉,必须掌握好时间才不会将肉煮柴,散了原味。羊脖子肉十分鲜美,刚刚好煮熟,一口咬下满嘴的肉。羊油的滑腻膻香和羊肉极致的滑嫩口感,饕足的快意由舌尖味蕾蔓延到全身。
“嗯,好吃。”陶泓吮着手指,“贺总还真是资深老饕,不是你的话我们怎么也找不到这样的地方,谢谢!非常感谢。”
我谢谢你啊!贺维竞恶狠狠地想着,就这么两块白脖子你都给我吃了,一点也不和主人客气,好歹留一块给我啊!
他不高兴,可没发作。
而对面的两个人,谁也没当他一回事。
没了白脖子,那就吃些腿肉腩肉,或是割两条肋肉来慢慢撕着吃。不必加什么佐料,最多蘸点盐水,或者是细细的椒盐末。
当然贺维竞请他们吃饭不仅仅是尽地主之宜,也不是心血来潮。这人最擅长的事就是在别人兴致浓郁的时候,谈些讨人嫌的话题。
“你这么大大方方地来,不怕季修白找你麻烦?”
看在羊肉好吃的份上,就不用羊油糊他一脸了。陶泓撕着腿肉,慢吞吞地道:“他有什么理由找我麻烦?”
水性杨花,琵琶别抱,朝秦暮楚,见异思迁……贺维竞想这些理由足够让一个男人抓狂了,要不是季修白端着贵公子的身份要些脸面,换成他的话恐怕早就把这人当手把肉给撕了。不过……这精神病看了眼正在认真掰羊蠍子的邵砚青,还有一脸揶揄相的陶泓,心想自己没那么大能耐以一敌二,还是不回答这个问题了。
于是精神病换了个问题:“他要是想见你呢?”
“真奇怪,你怎么知道他知道我来这里了?”陶泓好奇道,“难道你去通风报信?你长得也不像二五仔,不会做这种事,对不对?”
精神病立刻绷着脸,冷冷说道:“你把我当什么人了。”
作者有话要说: 好久不见的精神病又来了。
其实这精神病偶尔还是蛮可爱的,只是时常走位风骚,也是神出鬼没的人。
话唠个:
冬令进补吃羊肉。烤羊肉之前小青做过,到冬天的时候最好是烧羊肉。做羊肉汤,最常见用萝卜炖,有时会扔点蛏干进去,也有的是只羊肉炖。羊肉新鲜,膻,味道会飘出来。有的人不爱吃羊肉,就是因为膻味。不过羊没了膻味,还叫羊肉吗?
羊杂碎汤大约西北那边比较多,支个摊子,卖羊杂碎,混沌的一碗,滚烫的,撒上胡椒与香菜,就着饼子吃。一碗就足够了,没有什么比一碗热乎的汤更能抚慰冬日里早起赶班讨生活的人吧。
羊脖子肉嫩嫩的,肉多,有脂肪,咬着满嘴油,好吃。很久以前看过一本作文选,作者去蒙古牧民家做客,就是端上白白的羊脖子,刚刚煮熟,还带着血丝,是款待客人最好的部分。舌尖2有吃羊肉的一景,啧啧,真是口水。
最新鲜的羊肉,加点椒盐就很香了,也有孜然。
也有烧冰糖羊肉的,甜丝丝的恐怕不是什么人都吃得惯。最受人欢迎的应该是烤羊肉串,一手十支,往嘴上一抹,哎,明天长好几个痘子。
大约是看四方食事还是哪本,有一道菜叫拔丝羊尾。就是拔丝的做法,端上来油汪汪,亮晶晶,咬下去嘴里一包油——羊尾里的羊油化了。没吃过,不知该会是什么样的美味程度。
贺精神病大约就是这种逗逼形象吧:
☆、吃枣泥糕吗?
吃完这席羊肉宴,东道主还想带他们去哪哪逛逛。邵砚青客气地拒绝了,“她累了,要休息。”贺维竞翻白眼,什么累啊,吃东西都没怎么动手都是扒弄得好好地送到她嘴里了,她累什么呀。是吃饱了犯懒想睡觉吧,啧,睡前再做点羞羞人的事,啧……
“真是扫兴。”他挥手赶人,“走吧走吧。”
邵砚青也不计较他口气不好,带陶泓上了车,又转回来叫他:“我先送你回去吧。”贺维竞刚才是坐他的车来的,吃完饭后就撇主人,这事他做不出来,“路不熟,麻烦你指得仔细一些。”
贺维竞见过许多的人,真是什么人也都见识过了,大多人懒得应付,也犯不着应付。不是他高冷骄傲不合群,只是这时的身份地位让他可以按情绪随心所欲地挑选交流对象。邵砚青这样的,除了有点钱外完全够不上他的层次,但他觉得这人很有意思。
别的没有,能把陶泓这小妖精给收得服贴,这就是他的能耐。
贺大少也没多啰嗦,拉开副驾驶就要坐上去。结果陶泓比他快一步——她不是都困得要挂到男人身上了嘛,“去去,副驾驶是我的专座,你坐后面。”lt;divid=quot;linecorrectquot;gt;
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