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第43章 猪油渣包子（第2页）
等水分蒸发干，就开始出油了。
锅里的油渐渐变多，肥肉块大幅度缩小，颜色变得焦黄，用铲子先把油渣控着油盛出来，装满了一小盆。
单独盛了一些出来，撒上一点精盐，颠了两下，凉上一会儿，自己先吃了一块。
油渣焦香，味道不错，但她不喜油腻，少吃点行，吃多了她会觉得腻。
递给骆晨:“去和弟弟妹妹吃吧，暂时不用烧火了，芯儿不要给她吃太多，吃多了容易上火。”
骆晨的糖已经吃完了，从嘴里拿出糖棍:“这个怎么办。”
“放那边就行。”
骆晨在门口喊了一声:“二弟三弟，来吃油渣。”
骆黎一听有吃的，飞快的跑了过来:“我来啦。”
后面跟着不紧不慢的骆阳。
萧云樱拿出中午洗干净的猪油罐子，往里面扔了几粒花椒:“先洗手，吃完糖再吃油渣。”
骆黎从嘴里拿出糖棍:“早吃完了。”
萧云樱对他道:“以后吃东西的时候不能乱跑乱跳，特别是糖葫芦一类尖锐的东西，万一摔倒了很危险的知道吗？”
她是在关心我吗？
骆黎心中有点小雀跃，扭捏的道:“知道了。”
几个孩子在后面坐着吃油渣，两个小的还叽叽喳喳的讨论起这两日哪个菜最好吃了。
把四个糖棍快速收进超市的垃圾桶里，再把猪油盛到罐子里。
看着满满一大罐子猪油，她第一次炸猪油就成功了，好有成就感。
明天炒个素菜尝尝。
油罐子还有些烫手，嘱咐了几个孩子不准动，她拎着脏水桶出去倒水。
她一定要建新房子，新房子一定要有好的排水管道！
回来拿出白菜，把外面洗了洗，甩了甩水一切两半，先切片再切丁。
撒一点盐等了一会儿，挤出多余的水分。
萧云樱没有挤的太干，油渣不像肉一样有水分，利用白菜里的水分拌出来的馅多汁不干。
猪油渣剁碎，切上些葱花，放上适量的蚝油，胡椒粉，鸡精，酱油，盐，倒一点花生油，顺时针搅成肉馅。
掀开棉布看了眼，面已经发好了，家里连个面板都没有，只能凑合着在盆里揉面，揪成面剂子，拿出提前准备好的擀面杖，用切菜用的菜板暂当面板擀包子皮。
骆晨骆阳有心帮忙，奈何是真的不会包包子。
萧云樱包好一个，突然想到，忘记拿蒸布出来了。
包子不能直接放箅子上，会粘在上面的。
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