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第六十章 不相上下（第2页）

“将底汤裹到面条之内，这想法还真是大胆。不，一般人根本想都没办法想到吧？”

就在吃瓜群众们议论和惊叹秦寿做的拉面不容易让人无法想到的时候，几个评审却将碗里的拉面吃的差不多。

众位评审吃的差不多，脸上洋溢着幸福笑容的，那怡然自得的样子惬意无比。

过了好一会儿，其中一个评审这才开口询问，道：“秦宇，我有个疑惑，将汤汁包裹在面条之中，你是怎么做到的？”

连这个几个颇具实力的评审都不太了解，更别说四周的吃瓜群众们了。

秦寿也不多废话，从料理台旁边拿起了一张米纸。

“是米纸？”林静白脑海一闪似乎有所想通。

秦寿点了点头，道：“没错，就是因为‘米纸’的缘故。”

米纸，原来是磨米成幼粉，加水成糊浆，蒸熟成薄如纸状，待水蒸发之后，即成。

对于米纸是何物，评审们和四周的吃瓜群众都清楚米纸是何物，但随后又想到了疑惑的地方。

“等…等等，还是不对啊。就算是用了米纸，也没办法包裹这么多的汤汁才对吧？”有一个评审如此疑惑道。

林静白则是没有废话那么多，已经提前将一根面条放在桌子上，然后用一把小刀的刀尖将其划开，几个评审仔细的看了内部构造这才有所明白。

“果然是这样，你将米纸事先跟面粉然后放到锅中油炸过吧？所以才会吸收了大量的汤汁？”林静白将惊讶的目光落在秦寿的身上道。

秦寿点头，进一步解释道：“没错，我将做好的米纸用面粉涂上，然后放到油锅里去炸。随后又从油锅之中快速的取出放到冷水之中，这样可以保持他的柔软性的同时，也能将底汤完全的包裹在面条之内，同时加大吸收力度，让汤汁完完全全浓缩在里面！”

没错，这就是秦寿做的大陆无双的拉面。当年与亚刊在梁山泊的那一场对决做的料理他就是用的这个……

今天刘毕将其丝毫不差的展现了出来。

在吃了两边的料理之后，终于要进入最后的评断阶段。不管是冷凝霜拥有霸道味道的拉面，还是刘秦的将底汤隐藏起来的拉面，都给评审以及观众带来了强烈的震撼！

那么问题来了，评审们到底会将手中的投票给谁呢？

此刻评审们都露出了为难的样子，这一幕跟第一场比赛有些相似。

“快看，所有的评审都在犹豫啊？”

“秦宇的实力真的强，跟冷凝霜不相上下，今年的新生都非常的恐怖……”

（未完待续。。） ..

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