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小年轻很懂事,满口都是哥,擦完桌子就站原地等着李志远说要什么菜。
这倒是让李志远有些不习惯了,和上次去的那一家国营饭店待遇可真是天差地别!
今天窗台上挂着的牌子有不少菜,他点了两个肉菜,红烧肉和鱼香肉丝,又点了个青椒炒鸡蛋,还想再点的时候被于伟拉着直呼够了够了。
李志远没坚持,把手上的荷包递给小年轻:“里面是块卤牛肉,劳烦让人帮我们切一切,能有个蘸碟的话最好不过。”
“没问题哥!现在我就去找人弄!”
小年轻答应的干脆利落,麻溜的去了后厨。
“卤牛肉?这就是你说的惊喜啊?”于伟很是惊讶。
“怎么样,算不算惊喜?”
“绝对算!虽然没猪肉好吃,但吃起来别有一番味道,而且关键是难弄,好几年没吃到过了,志远你哪弄来的?”
于伟竖起大拇指,馋的舔了舔嘴。
物以稀为贵,牛是绝对的劳力担当,老死和病死的牛基本上都是内部消化,一般人还真没机会吃到。
“用鱼换来的,还挺贵。”李志远含糊解释。
“那可不贵嘛,鱼好弄,牛肉不好得!”于伟深以为然的点头,没有深问。
“确实难得,咱们先碰一个。”
齐建业已经打开了酒,拿过桌上的杯子每人倒了一小杯,先推给了李志远。
“既然你是伟子的朋友,那也是我朋友,第一次见面,我先喝一个再碰。”
说着,他仰头一饮而尽。
杯子小,也就一口的量,李志远见状没有阻拦,自己也拿起杯子一口喝了下去。
“齐哥,咱们说这些没意思,以后好好处就行了,都是兄弟!”
“你说的对,怪不得能和伟子玩到一起去呢,年龄小,看得透。”
齐建业哈哈笑了声,想拿起酒瓶给李志远满上,却被后者抢了先。
一旁于伟愣了愣,问道:“我是不是也得喝一杯?”
“你这么爱喝酒,这么好的酒你少喝一杯,心里不难受?”齐建业瞥了眼于伟。
“咳咳,那我也喝一杯,你俩我都熟悉,咱们……”
“喝吧!”
“好嘞!”
于伟啥也不说了,一口喝完杯中酒,咧了咧嘴,随后就是一脸享受的表情。
很快卤牛肉就切了一大盘端了上来,还有一小碗的蘸料,应该滴了两滴香油,味道十分勾人。
“好吃!”于伟夹了片牛肉没蘸料,但还是睁大了眼睛。
齐建业呵呵一笑,道:“天天咸菜配馍,什么肉不好吃,咱们上次坐一起在这吃饭有两个月了吧?”
“快三个月了,不过这是真好吃,你试试。”于伟指了指盘子。
李志远在一旁颇为自得,这牛肉卤制方法可是他从网上近百种方法中选出来的,能不好吃吗!
齐建业夹了一片尝了尝,认同的点头:“好吃,说不上哪好吃,但就是好吃!”
“志远你也吃啊,显得我们俩像没见过世面似的。”于伟笑着道。
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