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大厨房里有一间空出来给她的专属小厨房,应该说除了她,其他大厨都有一间小厨房,毕竟大厨都有自己的拿手菜,绝活,他们做菜的时候都是在小厨房里做的。
打下手的一般是他们要收的徒弟。
叫了个烧火下人进小厨房,苏青淇开始忙活做腊八粥。
腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆,去皮枣泥等物,合水煮熟,外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖,琐琐葡萄等,以作点染。
苏青淇做的时候和别人的做法不一样。
为了入味,苏青淇也是蛮拼的,她运起《食经》的辅助功法,一一给这些食材去杂质,等杂质去除,又重新洗了一遍。
然后放入洗净的罐子中,手中拿着一个长勺搅匀了一下,指挥烧火的下人将火烧旺一些,却没有盖盖子。
一旁烧火的下人有些惊奇夫人的做法,便小心翼翼的问道。
“夫人,您怎么不将盖子盖上?”
苏青淇没有不悦,只是笑了笑:“这是我的独门做法,别人学不来的。”
明兰看着那个烧火的少年一脸迷茫的样子人,掩嘴偷笑。
苏青淇用精神力探入罐子中,一边用长勺子细细搅拌,务必要将八宝米入味,这是一个非常细致的活儿。
但在现代就熬制过不少腊八粥的苏青淇来说,如同喝水一样简单。
她可以将同样材料的腊八粥熬制成各种不同的味道。
时间一点一点过去,腊八粥的香味渐渐的逸了出来,烧火的少年抽了抽鼻子,暗暗咽了口水,好香啊。
比大厨们熬制的腊八粥还香。
夫人真厉害!
侯爷真有福气!
临近中午的时候,大厨们熬制的腊八粥已经好了,开始分装到保温的食盒里,送往各个有姻亲关系的府邸。
苏青淇的腊八粥还在熬制当中,这逸出的浓郁香味都已经弥漫到大厨房里去了,几个大厨们相视无言。
反正他们已经被侯爷夫人打击的麻木了,没看楚侯爷越来越不爱吃他们做的饭菜了吗?
只要夫人不下厨,侯爷的胃口就清减不少。
这个时候,一个穿着白貂皮袄的陌生小胖子突然闯进了大厨房,鼻子抽了抽,直直朝苏青淇的小厨房奔去。
被忽略的众人:“……”
“管家,这是哪家的公子?”
陈伯管家看着胖胖的小公子砰砰的拍着小厨房的门,嘴角抽了抽:“那位小公子是咱们侯爷的小表弟。”
众人再次沉默。
苏青淇的腊八粥刚好熬制好,就听到小厨房的门被人砰砰的拍着,吓了她一跳,定了定神,她对明兰说:“明兰,去开门。”
明兰打开门,就看到一个胖乎乎的少年正朝她咧嘴笑,有些迟疑的开口。
“这位公子,有事?”
“咳咳,我闻到了一股特别浓郁又好闻的香味,所以……”胖乎乎的少年不好意思的挠了下脑袋,耳根悄然红了。
他当然不会说自己想挖表哥的墙角,将他府里的大厨挖回家。
明兰默然:原来是被香味吸引来的啊。
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