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所以我们还要为这些雅间包厢培训一些专业的服务员,当然这些服务员的工资也要略高于其他普通员工。
装修要花几十万元材料费,几万元工资,装修期间的员工放假,工资也是要发放的,加起来零零总总差不多要满一百万啊。”
听了汪晟的解释,汪玲咬咬牙,批了一百万给富贵酒店。
只要哥哥真正在干事业,汪玲全力支持,不会有一点含糊。
员工们半个月的假期一眨眼就到了,饭店员这一天都来上班了。
汪晟点了人数,二百五十个,一个不少,心里暗自欢喜。
员工们见装修还没完成,不知这位法人代表要他们来做什么,也不知道安排自己的是什么工种。
王晟对员工们说:“离正式开业还有五天,饭店就把你们都叫来上班了,这五天你们干什么呢?这五天就是读书!
你们分为四个组,管理和后厨为一个组,服务员为一个组,财务加前台为一个组,清洁卫生为一个组。
等下我把学习资料发给你们,大家拿回去自学,第五天到店里参加统一考试,各组的考题不一样,是对应专业出题的。
考试不及格的不能上班,大家听仔细了,不能掉以轻心。
我要看到的从开业这一天起,全新的饭店,员工全新的精神面貌,全新的服务,全新花色品种。”
汪晟讲完话,把早准备好的资料分发给各人。
这一招他是从李明招工技巧中得到的。
李明的做法总是有独到之处,让他不模仿就找不出更好的办法来。
汪晟很苦恼,为什么总是生活到李明的阴影里,做什么事都好像有李明的影子在里面。
但又走不出这个阴影,只得叹了口气,还是照着李明的方法来。
饭店装修了二十天,全部装修完毕。
验收合格,装修公司拿钱走人,皆大欢喜。
员工们重新回到饭店,无论店外的门脸还是店内的实体,都显的金碧辉煌,格外富丽大气,与五星大酒店的餐饮部有的一拼。
连员工们都觉得自己的身份也得到提高了,一种自豪感油然而生。
接下来是考试业务知识,考卷收上来之后,王晟亲自改卷,一直改到凌晨三点才改完。
王晟对考试结果非常满意,二百五十份试卷全部及格,还有些是考了满分的。
这种情况说明二百五十个员工对吉昌公司都是很在意的,也就是说都期盼得到王晟许诺的高工资。
只要员工有这份期盼,振兴饭店的工作就容易了。
在员工学习专业知识这五天,汪晟联系报社,联系领导,做足了准备在饭店还没开业之前就炒热了。
开业这一天,报社记者争先恐后,早早赶来采访拍摄,谁都想把全省第一个吃螃蟹的新闻早点报导出来,见诸报端,成为最热新闻。
领导当然对这件事是极力支持,这件只给市府减少财政包袱,不给领导添一点麻烦的事要是成功了,以后就可以大力推广,于公于私都有益无害。
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