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再将这切成块的西红柿倒进锅中炒出汁水,酸甜味儿混着蛋香轰地炸开,勾得人舌根都直冒口水。
那矮个子厨师正专心致志地雕着花,闻到这香味时,手一抖,“哎呀”一声。得,眼睛刻歪了。
又过了一会儿,黎书禾见着面条浮起,笊篱一捞,将着几滴水花甩了出去,盛进瓷碗中,再上面浇了一层红亮的卤子。蛋黄碎配着这红艳艳的果子,再撒上一层葱碎,甚是养眼。
“时辰到了!”孟淮掐着点喊着,让他们三人分批将做好的吃食端过来。
第一个上前的是那位矮个子厨师,他自诩是天香楼的副厨,端着一盘用红萝卜雕刻而成的“龙凤呈祥”上前,看着模样倒是精致。
孟淮见着这菜,确实有几分门道,龙和凤紧紧环绕,下面铺着一圈花朵。咦——
这条龙的眼睛怎么像是雕歪了?
不管了,这么点时间能做成这样已是不易,最重要的还是这菜肴的味道。
孟淮伸了筷子,夹了一片花瓣放进嘴中。
“呸!”还没仔细咀嚼便已吐了出来,破口大骂,“你这做的什么玩意!生的!你拿这生食上来做甚?一坨屎,雕的再好看,那也是屎!”
孟淮啐了一口,又漱了漱口,竟是一点情面也不给,怒道:“下去!别杵在这儿碍眼了!”
那矮个子厨师一下去,胖厨师自是面上带笑。
他本以为这人是他最有力的竞争对手,现在下去了,那这大理寺掌勺之位还不就是他的囊中之物?!
待他将菜肴放下时,孟淮仔细看了一眼。
白菜炖豚肉,瞧着倒是中规中矩。
孟淮将筷子伸了过去,刚咽了下去,立马高呼:“水呢,快给我水——”
旁边的杂役连忙端来了水杯,孟淮咕噜一大口灌了下去,这才好了一些。
“你自个儿瞧瞧你做的这菜,搁着盐不要银子是吧?都齁咸成什么样了,我这一口气差点都要上不来!”
孟淮呵斥一声:“下去!”
胖厨师也灰溜溜地走了。
只剩下黎书禾一人,孟淮也没了试菜的心情。
方才闻到一股奇异的香味,本还以为这次总能找到一个靠谱的厨子,没想到一个个的,试个菜差点试出心梗来!
“孟大人,”一阵清脆的呼唤声传来,“您还没试我这个呢。”
孟淮抬头,见着眼前这个小娘子杏眸弯弯,言语间两个梨涡就浅浅地挂在脸颊上面。
一想到那刘师傅的红果子炒青菜,孟淮的脑门就突突地跳着。他本想直接略过这道菜,不再尝试了,但眼前的这个小娘子,眉眼柔和,若是尝都不尝,倒是显得她有点可怜了。
罢了,就算再难吃他也稍加勉励几句,免得说他太不近人情。
孟淮点点头,抬手示意,黎书禾就将这碗西红柿鸡蛋打卤面端了上来。
红黄绿三色点缀在白面上,升起热腾腾的烟雾。
孟淮一时被惊艳住了。
这碗面色泽亮丽,比起先头那个“龙凤呈祥”的还要再惊艳几分。方才那股子熟悉的酸香直往他鼻子里钻,喉咙咕咚一声,忍不住咽了一口唾沫。
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