77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第一百六十六章 雪盐（第2页）

秦怀玉拿出一个空盆，在上面整整蒙了五成麻布，程处默和尉迟宝楚联手抬起盐水盆，倒在麻布上，麻布吸附泥沙，清水渗入空盆之中，如此反复三遍，终于得到了清澈的盐水。

“这样就行了？”秦怀玉兴奋道，只觉地太简单了。

墨顿摇了摇头道：“当然不是，这只是第一步，别看这盐水清了。其实里面还融化了很多杂质。”

粗盐都含有其他可溶性物质，而运城池盐最大的问题含镁过高，严重影响口感。而恰好在提纯实验中，最简单的步骤就是这一步了。

墨顿拿起一个早已经准备好的石灰石，放入一盆清水之中。立刻就滚滚沸腾起来。

一阵沸腾之后，石灰石很快变成了石灰浆，等石灰水逐渐清澈之后，墨顿小心的将上层的石灰水倒进盐水之中。

盐水再次浑浊起来，之后很快再一次澄清，只是在盆地上留下了一层薄薄的白色沉淀，上层的盐水倒出来，墨顿再一次往盐水里面放入一勺碱面，盐水再一次浑浊起来。澄清之后，盆底再一次留下一层白色沉淀。

再一次将澄清的盐水倒出，墨顿终于舒了一口气，由于条件限制，并未有精密的装置，这一切只能估摸着来。

一盆盐水倒入锅中，熊熊的大火燃烧，很快，盐水沸腾，整个水面上浮现出一层薄薄的盐结晶，整个厨房都能问道浓浓的咸味。

“这就可以？”

秦怀玉三人目瞪口呆的看着墨顿完成这一切，虽然不明白原理，但是总有一种不明觉厉的感觉。

剩下的事情就已经不用墨顿在亲自操作了，直接交给许杰接手。

不到半个时辰，许杰就一脸喜色出现在墨顿面前。

“东家！三位少爷。”许杰捧上一叠雪白的细盐递到了四人的面前。

“竟然真的是细盐！”程处默捏了少许放入嘴中，顿时一股咸美的味道冲刺味蕾，一点也没有粗盐的苦涩了，口感更佳。

“哈哈哈，这一下我看长孙冲和王喆还怎么断我们的盐！这一下鱼状元保住了！”尉迟宝楚兴奋的说道，太原王家也许可以垄断细盐，但是对于粗盐他们也是鞭长莫及了。

“不，这要比运城细盐还要好！”秦怀玉摇头道，他可是亲眼见到过运城细盐，远没有眼前的盐洁白。

墨顿迷恋的看着眼前洁白的盐粒，这恐怕是这个世界最纯净的盐了吧！运城细盐不过是盐卤质量好，本身并没有多大的技术含量。

“此乃全新之盐，还请东家命名！”许杰激动道，盐历来乃是暴利，如此纯净之盐更是供不应求，可以想象，一旦此盐出现在长安市面上，那将会引起多大的轰动。

为了和运城细盐区分，许杰第一时间想到了另取新名，树立起另一个招牌。

“东晋谢太傅曾经雪日集儿女将论文义事，公曰：‘大雪纷纷何所似！’兄子曰：‘撒盐空中差可拟！’前人以盐喻雪，今日盐更胜雪！就叫雪盐吧！”墨顿想了想道。

“雪盐！”

“好！就叫雪盐！”

“王喆这一次傻眼了吧！还想断我们的盐，雪盐一出，我看他怎么哭！”

秦怀玉三人扬眉吐气道，之前的怨气顿时一扫而空。

“炼制雪盐损耗多少？”墨顿问道。

“启禀东家，损耗不足三成！”许杰回答道。墨顿所用的都是加工好的粗盐，含盐量本身就高。

也就是说十斤粗盐至少可以炼成八斤雪盐，加上石灰水和碱的以及人工的消耗，那也是暴利，墨家村又添加了一个日进斗金的生意。

“将这些步骤全部记下，让张叔继续试验石灰水和碱水的添加比例，力求达到最优，先炼制足够的雪盐备用。”墨顿吩咐道。

“是，东家！”许杰激动道。墨顿让他全程参与雪盐的炼制，显然已经没有将其当成外人，这让他备受感动。

“那鱼状元楼？”秦怀玉问道。

“暂时歇业，等到墨家美食城开业的时候，再给他们一个惊喜！”墨顿冷笑道。

“嘿嘿嘿！”秦怀玉三人顿时阴险一笑，这样的局面他们很期待。

香火成神道，我从天兵飞升仙界  夜迢迢  高阳武曌绝命毒士  我在西安等你  说好只给女帝打天下怎么还要管后宫陈子阳夏琴瑶完整版免费全文阅读  绝命毒士by星星子  不可信奉  神豪：有钱后，她们献上了忠诚  师尊逼我当替身  说好只给女帝打天下怎么还要管后宫陈子阳夏琴瑶免费阅读  遇仙  说好只给女帝打天下怎么还要管后宫陈子阳夏琴瑶免费阅读无弹窗  骗你有大帝之姿，结果你来真的？  拒绝你表白，你把我闺蜜捡回家？  说好只给女帝打天下怎么还要管后宫陈子阳夏琴瑶全本免费阅读  计灭七国，屠遍天下，第一毒士  高阳武曌绝命毒士免费阅读  将门皇后复仇记  欺我弟子，你真以为我只会教书？  谁敢教为师做人