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第373章 气泡虾(第2页)

李大厨接过盒子,打开看了一眼,拿起一只虾咬了一口,皱了皱眉:“面糊太厚了,虾肉不够鲜嫩。”

夏楚楚点了点头,心里有些失落:“我们试了很多次,但总是做不出那种酥脆的口感。”

李大厨放下虾,看了她一眼,突然问道:“你们为什么要做气泡虾?”

夏楚楚愣了一下,随即说道:“我们想开一家小店,做点不一样的菜,吸引客人。”

李大厨点了点头,转身走向了灶台:“跟我来。”

夏楚楚和秀秀对视了一眼,心里都有些激动。她们跟着李大厨走到了灶台前,李大厨拿起一只虾,开始示范。

“做气泡虾,面糊是关键。面糊要薄,但不能太稀,虾肉要鲜嫩,

炸的时候火候要掌握好。”李大厨一边说,一边熟练地调面糊,裹虾,下锅炸。

夏楚楚和秀秀看得目不转睛,心里暗暗记下了每一个步骤。

“你们试试。”李大厨把炸好的虾递给她们。

夏楚楚拿起一只虾,咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“就是这个味道!酥脆,鲜嫩,口感刚刚好!”

秀秀也兴奋地点头:“太棒了!李师傅,您真是太厉害了!”

李大厨笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀:“做菜要用心,火候要掌握好,你们多练习,一定能成功的。”

夏楚楚感激地点了点头:“谢谢您,李师傅!我们一定会努力的!”

李大厨点了点头,转身继续忙他的菜去了。

夏楚楚和秀秀走出饭店,心里充满了希望。她们决定回去继续练习,一定要把气泡虾做到完美。

接下来的几天,夏楚楚和秀秀几乎泡在了厨房里。

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她们按照李大厨的指导,一遍遍地调面糊,炸虾,终于做出了满意的气泡虾。

“楚楚,这次的味道太棒了!”秀秀兴奋地说道,咬了一口刚炸出来的虾,眼睛里闪着光。

夏楚楚也笑了起来,心里那股劲儿终于找到了出口。她深吸了一口气,转身走向了厨房,开始准备材料。

“我们明天就推出气泡虾,看看客人的反应!”夏楚楚坚定地说道。

秀秀点了点头,笑得像个孩子:“这才对嘛!咱们一起努力,一定能成功!”

夏楚楚看着秀秀,心里那股劲儿终于找到了出口。她深吸了一口气,转身走向了厨房,开始准备材料。

第二天,夏楚楚的店里挂出了“新品气泡虾”的招牌。店里来了不少客人,大家都对这道新菜充满了好奇。

“老板,这气泡虾是什么啊?”一个客人好奇地问道。

夏楚楚笑着解释道:“这是我们新推出的特色菜,虾肉鲜嫩,面糊酥脆,口感特别奇妙。”

客人点了点头,点了一份气泡虾。夏楚楚和秀秀紧张地看着客人吃下第一口,心里都有些忐忑。

“嗯!这味道太棒了!虾肉鲜嫩,面糊酥脆,口感刚刚好!”客人兴奋地说道,眼睛里闪着光。

夏楚楚和秀秀对视了一眼,心里都松了一口气。她们知道,这次的努力终于有了回报。

接下来的几天,夏楚楚的店里生意越来越好,客人们都对气泡虾赞不绝口。

夏楚楚和秀秀忙得不可开交,但心里却充满了喜悦。

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