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第341章 锅盖(第2页)

夏楚楚和秀秀将炖好的番茄牛尾锅端上餐桌,三人一起品尝这道菜。

夏楚楚的脸上洋溢着自豪和满足的笑容,她知道,自己终于成功了。

夏楚楚和李大厨品尝着番茄牛尾锅的美味,秀秀突然开口:“楚楚,我觉得如果再加入一些牛筋,这道菜的口感可能会更好。”

夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝疑惑:“牛筋?为什么?”

秀秀解释道:“牛筋的口感弹牙,而且富含胶原蛋白,能让汤汁更加浓稠,也能增加菜品的层次感。”

李大厨点了点头,表示赞同:“秀秀说得有道理。牛筋的确能提升这道菜的口感,而且炖煮时间越长,牛筋的香味和口感会越丰富。”

夏楚楚若有所思地看着砂锅,沉默了一会儿后,她决定尝试:“好,那我们就试试看。秀秀,你帮我准备牛筋,李大厨,您继续指导我。”

秀秀立刻起身,去厨房准备牛筋。

李大厨则继续和夏楚楚讨论如何处理牛筋,确保它能够完美融入这道菜中。

不久,秀秀带着处理好的牛筋回到餐桌旁。

夏楚楚接过牛筋,按照李大厨的指示,将其切成适当的大小,然后放入砂锅中。

“现在,我们需要继续炖煮,让牛筋充分吸收汤汁的味道。”

李大厨说道,“火候要控制好,不能太大,否则牛筋会变得太硬。”

夏楚楚点了点头,小心翼翼地调整火候。

时间一分一秒地过去,砂锅里的汤汁再次开始咕嘟咕嘟地冒泡。

夏楚楚不时地打开锅盖,检查牛筋的炖煮情况。

“看起来差不多了。”李大厨说道,“我们可以尝尝看。”

夏楚楚拿起勺子,舀起一块牛筋和一些汤汁,放入口中。她的眉头微微皱起,似乎在品味着什么。

“怎么样?”秀秀紧张地问道。

夏楚楚沉默了一会儿,然后露出了笑容:“味道确实更好了!牛筋的口感和香味完美地融入了汤汁中,让整道菜更加丰富。”

三人相视一笑,继续品尝着这道美味的番茄牛尾锅,心中充满了期待和希望。

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