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第七章 生滚粥（第1页）
而这边或许发现傅菱对其的警惕，但白泓也没恶意，他只是闻到鲛烛的特殊油脂味，好奇进来看看而已。
“老板娘……”对方望着傅菱推了推眼镜，笑眯着眼，“来份招牌肠粉吧！”
很标准的普通话，傅菱隐约还能听出几分京味儿……
“能吃海鲜？”傅菱多问了句。
招牌肠粉里有鲜虾仁，傅菱怕对方对海鲜过敏，到时候让她赔钱，她这几天都是白做的。
而且也不知道对方是不是过来惹事的，行事还是小心点为妙！
已经是八点四十多分，该上学的孩子已经在上课，上班族也急冲冲地赶着去坐公交车，都是到店拿打包盒扫码付钱就走，店里的客人不多，傅菱正在帮荣伯做及第粥。
白泓摇头，嘴角微微勾起依旧带着自以为得体不失身份的笑意，“我对海鲜不过敏，不过老板娘你店里只有你一个人吗？”
“这位老板你好像有话要说？”
傅菱没承认也没否认。
热气氤氲，但热闹不再，唯一证明店里曾经生意火爆的或许就只剩下洗碗池旁边的那堆傅菱没来及洗干净的碗筷，和店里还没完全散去的食物香甜味。
这边事先用大锅熬好的粘稠白粥在小砂锅里重新被加热已经沸腾，傅菱也不再去关心对方。
广省特别是阳城地区的及第粥在用料范围上不算讲究，但一定要有仪式感。
而傅菱恰恰就是最坚持这种仪式感的人……
沸腾的白粥里加入最新鲜的猪杂，其中猪瘦肉猪粉肠猪肝是标准配置，其它例如猪心之类的随店家喜欢，酌情添加。
傅菱不喜欢猪心，而且她也没买不起猪心，猪杂只能放一个早上，买不出去就只能倒掉或者做其它用途。
到店里会点及第粥的人不多，傅菱自然不会做这种冒险生意。
但粥里虽然不放其它多余的猪杂，该有的东西，例如花生米油条蛋散之类的，傅菱一样都没落下。
碗底是烤得焦香脆爽的碎花生米和切成小丝条的油条煎蛋皮，随着一锅热粥倾倒而下，几种毫不相关的东西可以在瞬间达到一个微妙的平衡状态。
沸腾粘稠不见整米的白粥里浸润着鲜嫩爽滑味道浓郁的猪杂，碎花生米爽脆，油条也饱吸粥水，滋味质化，至于蛋皮则是提供了一种热粥几种食材里所没有的浓郁蛋香，与热粥相配非常。
最后趁热放上香菜葱花生菜丝，热粥中的肉味变得温和的同时各种食材的香味也被提升到了一个极致！
真真的香味扑鼻，引人伸脖侧目垂涎不已……
年轻人就坐荣伯旁边，傅菱给荣伯递粥的时候特意小心看了对方一眼。
在仔细分析对方的衣着配饰后，傅菱在心底对对方做了个判断，土豪，这是个有钱人，
在那种角度下，傅菱的确看不到对方衣服内里标签，但对方衬衫扣子是纯金的这个小细节，傅菱没错过。
再加上对方手腕上那只疑似江诗丹顿的手表，傅菱猜测这货应该是某个地主家的傻儿子，傻乎乎走了进来的。
不仇富，傅菱也没有什么劫富济贫的想法。
但对对方的态度是肯定会不一样的，就像现在……
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