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到了洪泽湖,自然要品尝湖鲜了。最有名的当然是大闸蟹啦。
享誉盛名的洪泽湖大闸蟹,是金秋时节备受推崇的美食,壳青个大、体肥膏腴、味道鲜美,脂白如玉,膏黄如金,甘醇味美,蟹黄蟹肉饱满鲜香,入口满足,母蟹块块凝脂,鲜中带甜,公蟹黄肥膏白,晶莹黏腻,清蒸即可凸显出它的鲜美,用勺子挖出满满一勺蟹黄,再来点蟹醋更加惹味,鲜美细腻,入口即化,让人垂涎三尺,唇齿生津。
可惜她们来得有点早了。现在是8月份,“秋风起,蟹脚痒”,再过一个月,到了秋天才是吃蟹的黄金季节。二狗说,那就算了,这次先不吃螃蟹了,暂且留到下次吧。
姐夫给他们点了别的很多好吃的,主要就是以鱼鲜为主的各类菜肴,最有代表的就是小鱼锅贴。小鱼锅贴因湖而生,历史悠久,久负盛名,集鱼嫩、饼脆、汤鲜于一锅,以其独特的风味和魅力,吸引了无数食客的青睐,也深受二狗的喜爱。
然后还有蒋坝鱼圆,鱼圆呈条状,形似年糕,配上白醋、麻油、胡椒、蒜丝等,色白如玉,鲜嫩滑润,口感鲜美,赏心悦目,风味独特,让人一尝难忘啊。
还有清炒素三鲜,是将芡实、菱角、藕单切丁混炒,无需太多调料,没有繁琐工序,清清爽爽,却是一道美味佳肴。
二狗真没想到在这洪泽湖畔,能用鱼加工出这么多新奇的好吃的玩意儿,又一次涨知识了!!
一趟圆满的淮安之行后,开开心心地回到了村里,继续宁静的生活。
大周却有点不宁静了。为啥?因为她发现,小舅和小舅妈也是虔诚的基督徒,每周还要去教堂做礼拜呢。她也想去。
二狗就去问小舅:“舅啊,你们下次去做礼拜的时候,能不能把大周老师也带上呀?她也是特别虔诚的基督徒呢。”
小舅:“好啊好啊,后天让她跟我们一起去吧。”
转眼到了后天,大周跟着小舅和小舅妈一起去了,留下二狗孤零零地待在房子里。
大约三个小时以后,他们才回来。二狗赶忙问大周:“怎么样?情况还好吧?”这对她来说,可是一件大事呢。
大周:“嗯,不大好,他们说的是方言,太口语化了,我有点听不懂啊。只有很少一部分能听懂,大部分都听不大懂。”
二狗:“啊?对呀,这儿是农村,人都说的是方言,当地的土话,没有说普通话的呀。说实话,就我这个安徽人的后代,听她们的话都听不大懂啊,除非她们慢慢地说,否则速度一快起来,我也根本听不懂,更何况你呢,只有慢慢来了。多去几次,多听听,可能就差不多懂了吧。”
大周:“呵呵,也只有这样了。”
没想到还没有下次了。隔了两天,小舅对二狗说:“组长给我来电话了,说我们这是一个小团体,不随便接收外来人员。让你下次不要去了。”
呵呵,还有这样的事?“我主耶稣”不是拥有广博的胸怀,愿意接纳天下一切人,作为他的拥趸吗?为何还会挑人?!真真奇怪了!
看样子下次选择旅居的地方,必须要找有基督教会,有众多的教友,可以去做礼拜的地方。否则大周就不开心了。二狗在心中牢记了这一点。
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