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第三百〇二章火焰料理对决佛跳墙223更（第1页）

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

伊格尔听后也是一怔，道：“佛跳墙吗？算得上最高级的食材，不错的主题，还有什么要求吗？”

众人都知道要做【佛跳墙】所花费的时间，比一般料理所花费的时间都还要多！所以，时间上肯定有一个明确得规定！

于是秦寿又道，“特殊的要求到没有什么！我们就将做【佛跳墙】的时间规定在为5个小时，你看如何？”

伊格尔点了点头，“好！那就这样吧……”

说完之后伊格尔脸上又是露着强大的自信！！

在各大家族的血脉之中，血脉又分为不同属性！其中伊格尔家族的血脉大部分都是火属性，火属性的血脉能够让持有血脉者拥有超触觉，而且双手伸到滚烫的油锅之中也根本不惧！！

因为做佛跳墙的所需要的时间很长，所以双方也没有片刻的犹豫，走到了各自的灶台一边，开始准备起来！！

说起【佛跳墙】这道菜，几乎所有的人都知道并且做过各种想象，但是真正吃过佛跳墙的人却很少，就连解七和雷恩这样的顶级厨师也没有做过真正【佛跳墙】！！

伊格尔和秦寿很快进入了对决状态，秦寿在正在灶台上摆弄着瓦罐，之后又将手中的瓦罐清洗了一番摆放到灶台上。

而对面的伊格尔则是不慌不忙的已经点燃了炉火，熊熊的火焰在燃烧着！看着眼前的熊熊大火，他掩盖不住脸上的微笑！！

场外

看着正在忙活的两人，解七不由一叹，道：“没想到小当家和伊格尔居然要用中华料理之中，最高级也是最为复杂的一道菜来决胜负！！”

嘟嘟、小兰、雷雅三人懂得不多，对于他们所知道的【佛跳墙】无非就是将十几种材料放在一起炖一炖罢了！

“解师傅，难道这【佛跳墙】做法很复杂吗？”嘟嘟不由这样的问道。

“那是自然了！！关于【佛跳墙】这道料理我也只吃过一次……那时候还是我刚成为大陆第一面点师的时候，我走到北方的某个地方所吃到的这料理，由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效，是不可多得极品料理！！”

解七脸上一副十分留恋的表情，就可以知道那个【佛跳墙】到底有多美味！！

解七顿了顿之后，继续道：“高级的【佛跳墙】美味和对身体的益处自然不容我多说，但是制作【佛跳墙】的过程却是极为复杂！不仅需要大量的时间和精力，而且需要大约几十种的高级素材！！如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚等几十种原料，还有其他的不同的辅助材料，加上一起所需的材料超过了50多种！原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中，就好像一部野心勃勃的贺岁片，大腕荟萃自然不同凡响！！”

解七说完之后，所有人对着【佛跳墙】都抱着无限的遐想，都想亲口尝一尝这高级美味！所有人不由将目光放到了双方灶台上。

灶台的两边

秦寿将瓦罐中放入清水，之后又将其摆放到了炉火上！菜板上几十多种的原料和辅助材料，在极短的时间内，都被秦寿全部处理完毕！！能够快速的将这些材料切好，自然也用到了【瞬间切刀法】这牛逼的技能！

之后秦寿又将处理完成后的材料全部放入了瓦罐中，动作行云流水没有任何一丝的拖泥带水！！

场外的解七还有雷恩等人都是瞪大了眼睛看着秦寿手上的动作，其实跟秦寿待在一起那么久，他们很少看到他做料理的全部过程！

不管是解七还是雷恩。今天终于看到了秦寿完全展现出来的实力，刀工【瞬间切刀法】这不用多说，处理食材的速度也是快的让人眼花缭乱！！

看到如此的刀工，雷恩不由一阵感叹，同时也在怀疑在【神前刀工对决】的时候他根本没有使出全力！！这样的刀工完全凌驾于自己之上了！。

而再看看那边的伊格尔，只见他处理食材的速度丝毫不必秦寿慢上多少！刀工堪称鬼神，惹得评审台上的五个评审一阵惊叹！！

“真不愧是伊格尔家族的唯一继承人……这刀工的实力居然如此出神入化！！“

“看来这场比赛将会演变成为一场龙争虎斗啊！！”

大约花了15分钟的时间，秦寿和伊格尔两人一前一后完成了初步工序。

接着双发都进入了第二个阶段，只见两边灶台都同时冒起了巨大的火光！伊格尔和秦寿在完成对材料的处理后，他们同时掌控起了火势！