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第二百四十四章 阿贝师傅的过去3更求订（第1页）

秦寿将完成好的【贝式糖醋樱桃肉】放到了三女的面前！

近距离的一看这【贝式糖醋樱桃肉】，居然是一道如此美丽的料理！！三女不禁同时的点了点头，这是他们见过最漂亮的料理！！

“哇呀！好漂亮的料理啊！”

“小当家，为什么猪肉会变成这么漂亮的樱桃色呢？”

三女都是用疑惑的眼光看着秦寿。

秦寿微微一笑，这才缓缓解释了起来，“其实吧，这个【五香粉】的香料之一的【香椿】它里面还有很多的丰富的色素也就是我们称为的-花色素！一碰到醋他就会变成美丽的樱桃色了！”

小兰就用筷子夹起了一块“樱桃肉”在眼前看了看，又问着秦寿，“小当家这，色素又是什么东西呢？”

“恩……花色素又称花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，所以才加入了这个东西之后，这道料理的颜色才会看起来那么的好看！”

秦寿说完之后，三女这才若有所思的点了点头，虽然他么不是很懂！

“真厉害，原来还有这么棒的香料啊！”嘟嘟还沉浸在感刚刚的魔术中！

“好了好了，您们三个赶快试吃看看吧！”秦寿催促道。

三女点了点头，用筷子夹起了一快糖醋樱桃肉仔细的看了看，每一块都是那么的漂亮！

“小当家的刀工，好像更近一层了呢！看看这些【丁】，一刀一刀的都是那么的整齐呢~”

又是一番感叹之后，三女终于将一块糖醋樱桃肉放到了嘴里细细的品尝了起来！

“啊……”

三女吃完之后整个人都仿佛置身于一个春天美丽的环境中，在这里桃花盛开，她们就好像融入在了这美丽的桃花林中！

“啊！酸酸甜甜的、多汁、味道又香醇的肉块，在接触到牙齿就自然而然的在嘴里慢慢的溶解开来！”

“好像，好像整个人在春意正浓的桃园里，有漫天散落的花瓣，随风起舞四的那种温柔的口感……这种感觉实在是妙不可言！！”

“先煮过再炸，最后用炒的！这种把肉的美味独具匠心的发挥到了极限的美味，吃起来真是让人幸福到了极点！五香粉的香味和绝妙的醋意加起来，简直就是爽口好吃的人间美味！！”

三女吃了之后都是赞不绝口，他们还是第一次吃到如此的料理！居然能够将肉块的美味发挥成这个样子！

吃了几块之后，嘟嘟总有种怪怪的感觉，总觉得这个道理料理和秦寿的风格有些不一样！看着秦寿的背影，嘟嘟正要说话。

那边的小兰却突然抢先开口说话了，“小当家……我感觉你这道菜给人的感觉好像和以前的截然不同的呢~”

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