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比如,用青花瓷的盘子,再搭配一些江南特色的小装饰,比如荷叶、荷花之类的。”
佟伟点头赞同:“这个主意不错,但我们要确保这些装饰既美观又卫生,不能影响油条的口感和食品安全。”
夏楚楚微笑着看向两人:“对,所以我们要好好设计一下。我想请李大厨也加入我们,他在江南菜方面可是专家。”
于是,三人立刻行动起来,邀请李大厨加入他们的创意团队。
李大厨一听要为自己的家乡美食增添新意,立刻欣然应允。
四人围坐在厨房的圆桌旁,开始了热烈的讨论。
李大厨首先发言:“江南菜讲究的是色香味形俱佳,
我们可以从食材和调料入手,让油条更加贴近江南风味。
比如,我们可以在年糕里加入一些桂花,让油条散发出淡淡的桂花香。”
秀秀眼睛一亮:“对,桂花是江南的特色花卉,加入桂花后,油条一定会更加香甜可口。”
夏楚楚补充道:“我们还可以尝试在油条的面团里加入一些糯米粉,让口感更加软糯,更符合江南人的口味。”
佟伟则关注起了装饰:“那我们餐盘上的装饰呢?除了荷叶、荷花,还可以加入什么元素?”
李大厨思考片刻后说:“我们可以尝试用竹编的小篮子来盛放油条,这样既有江南的田园风情,又能凸显出我们的特色。
至于装饰,我们可以用干花和绿叶来点缀,营造出一种清新自然的感觉。”
四人一拍即合,立刻分头行动起来。夏楚楚和秀秀负责准备食材和调料,
她们精心挑选了上好的糯米粉和桂花,准备将这份江南风味完美地融入油条中。
佟伟则忙着联系手工艺人,定制竹编的小篮子。
而李大厨则负责调整油条的配方和口感,确保新的“江南风味福字年糕油条”既美味又独特。
经过几天的努力,新的“江南风味福字年糕油条”终于诞生了。
油条里融入了桂花的清香和糯米粉的软糯,口感层次更加丰富,让人一试难忘。
而悬挂在竹编小篮子里的油条,搭配上干花和绿叶的点缀,更是让人眼前一亮,赞不绝口。
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