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第511章 毒素来源(第2页)

“所以对方下毒的可能性基本没有,因为他们没有这个动机,但是如果是这些商家的竞争对手有没有可能?”

毕竟它不可能有检验河豚毒素的能力。

“就我一个人,早餐特别简单,馒头都是今天早晨送过来的,蔬菜汤人家把菜送过来后,洗吧洗吧切吧切吧,一煮就行了。”

对于有一些本来就有疾病的人来说,河豚毒素攻击之后会体现出不同的症状。

而河豚毒素并不是一种单一毒素,是一种合成毒素,河豚本身其实并不生产这种毒素,但是河豚食用的一些藻类当中含有微量的河豚毒素,经过长时间的积累沉淀后形成大量的毒素。

如果是一般的农药残留物中毒,或者是有毒动植物中毒,食堂负责人肯定逃不脱干系。

河豚毒素只有在高温220度以上才会失去活性,而一般的煎炒烹炸只有局部温度会超过这个温度,但很难做到全面。

但是河豚毒素显然不是随便就能通过自然途径进入食堂的,故意投毒基本上是确定的事情。

“哦哦,配合,配合我肯定配合!”

当然也不排除是施工工地食堂负责人,有什么仇家对他进行报复。

而对于本来就有病的人来说,河豚毒素可以诱发这种病,迅速蔓延扩大。

没有外人进入后厨,厨师投毒的动机也不存在,那么大概率就是源头有问题。

“没说就是伱投毒,别紧张,不管是谁投的毒,最后肯定能查清楚,你配合好我们的工作就行。”

“早晨的馒头我们都是外买的,然后做一锅蔬菜汤,其他的东西就是咸菜,剩下的没有啥了。”

至于蒸煮,那就是完全无法使河豚毒素失去活性了。

“河豚这东西我只听说过,但从来都没见过,我们这食堂,不可能进那种东西。”

施工工地后厨的大师傅,其实并不是专业的厨师。

张辉点点头,这确实是一个方向。

“或者是他们有什么仇人,都有这种可能,但具体情况还要去调查。”

要尽快通过这些东西,确定河豚毒素的最终来源。

这样的话,食堂的责任就不大了。

“根据食堂的负责人说,送馒头和送蔬菜的两家商家跟他合作了很长时间,从这个工地一开始就是这两家商家给他配送。”

“谁负责采购?”

“你的意思是说,这些商家的竞争对手眼红?”

其实工地管理是较为规范,进出人员一般情况下都要通过刷身份证才能进出。

但是这一类的管理只针对进入楼内施工的人员,后勤人员并不在刷卡范围内。

“行动组的人已经在调查周边的视频,查看投毒人员。”

这也是为什么野生河豚,即便蒸熟了之后依然有毒性的原因。

建筑工地是不可能在早餐供应河豚的,也就是说误食河豚毒素的这种情况基本不存在。

“警察同志,你们不会怀疑是我投毒了吧?”

所以只要是野生的河豚,一定含有高量的河豚毒素,但是人工养殖的河豚,因为食用的都是人工饲料,所以不会产生毒素积累,自然就没有毒。

“没有啊。”

这都是有可能的。

张辉把大概的情况给秦勇汇报之后,行动一组和二组兵分两路。

孙军那边去查馒头供应商和蔬菜供应商,张辉这边查食堂负责人的社会关系。

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