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&esp;&esp;“不知道蜥蜴人是不是冷血动物,其实应该叫做变温动物才对……”成默也明白自己究竟在胡思乱想些什么。
&esp;&esp;壁灯晦暗,楼道狭窄,他牵着雅典娜不快也不慢的走过曲折盘旋的楼梯,四周都是灰绿色的钢铁构建,于是贴在墙壁上的铁质号码牌愈发显得冷酷。这样的场景如果配上一个紧张刺激点的音乐便如同冒险游戏的场景,可他们只是半夜去厨房偷吃东西的小贼而已。
&esp;&esp;如今成默对于厨房的位置已经轻车熟路,他牵着雅典娜很快来到大门紧锁的厨房门口,成默松开了雅典娜的手,亮出了七罪宗,直接开始破门,“七罪宗”如电筒般的亮光照在他的脸上,在幽暗逼仄的走廊里更像是罪案现场。
&esp;&esp;成默切开门锁的同时低声说道:“厨房锁门并不是为了防止我们,而是为了防备偷渡客。”
&esp;&esp;雅典娜不应声。
&esp;&esp;成默也不以为意,走进厨房按开了灯,放满不锈钢厨具和柜子的厨房曾经在无数悬疑片或者恐怖片里出现,这里是绝佳的分尸地点。他回头看向了雅典娜,雅典娜已经跟着他踏了进来,正好奇的东张西望。他掩饰住内心的尴尬,假装若无其事的说道:“第一次来厨房吗?”
&esp;&esp;雅典娜立刻停止了东张西望,看向了岛台侧面挂在刀架上那一排闪闪发亮的刀具,冷声说道:“是又怎么了?感觉跟解剖室差不多。”
&esp;&esp;成默马上想起了雅典娜前两天才说过“你是我将要解剖的第三十七个人”,顿时他就觉得自己真是脑抽了,带着雅典娜来这样一个有些阴森的像是解剖室的地方。他强笑了一下说道:“说起来厨房跟解剖室确实有些共通之处。”
&esp;&esp;雅典娜目光还是没从那琳琅满目的刀具上挪开,自言自语式的问道:“不知道手术刀快还是菜刀更快?”
&esp;&esp;“要试看看吗?”成默说,见雅典娜将视线投向了自己,成默打了个寒颤,连忙说道,“我是说切菜……”
&esp;&esp;雅典娜似乎对拿刀子的活有点心动,问道:“你打算做什么菜?”
&esp;&esp;成默觉得还是不要搞太复杂的吃食,想了想说道:“要不我们吃烤鱼吧!”
&esp;&esp;“烤鱼嘛。”雅典娜走到了岛台边,打量着那一排刀具,“用哪把刀合适!”
&esp;&esp;“中式烤鱼!”成默走到了冰柜前,打开冰柜的同时说,“这个不需要很大的刀,也不需要很好的刀工,只要足够耐心就行。你找看看,应该有专门切鱼的鱼刀。”
&esp;&esp;言语之间成默选了条又肥又大的石斑鱼拿了出来,这条鱼还很新鲜,是船尾的拖网最近才捞上来的。一般来说石斑鱼肉紧致而细,清蒸会更鲜美,但成默知道雅典娜吃多了西式料理,清蒸于她而言没有什么新鲜感,并且她对重口味的食物也很喜欢,因此决定做烤鱼,好的食材做烧烤绝不会出错。换成颜亦童的话就是没有什么事不是一顿烧烤啤酒不能解决的,如果不行,那就两顿。
&esp;&esp;雅典娜举着一把不大不小的尖刃鱼刀已经在砧板旁等着了。成默也不知道她是怎么从那么多刀中准确的找出鱼刀的,也许是解剖的活干多了,直觉足够敏锐?
&esp;&esp;他走到岛台旁,将那只又肥又大的石斑鱼搁在砧板上,说道:“先去鳞片,可以用温水泡一下,这样会比较好去。”
&esp;&esp;“不用那么麻烦。”雅典娜按住鱼头,也不知道她用的什么刀法,锋利的刀刃快速的刮过鱼身,于是那些鳞片便如同粉尘被吹了起来一般,四散而开。
&esp;&esp;成默稍稍有些惊讶,这和他想象中雅典娜手忙脚乱的场景不太一样,他滚动了一下喉咙说道:“去了鳞片接着从鱼腹贴骨切开,脊部不要切断,尾部相连。”见雅典娜已经飞快的去完了鳞片,开始动手剖鱼,他忙道:“小心一定不要切破苦胆。”
&esp;&esp;“我不只是解剖过人,其他的动物也解剖过。”雅典娜从容不迫的与成默对话,动作也没有停,手起刀落。她剖开鱼腹的动作行云流水,手又快又稳,从鱼的尾门入刀,沿着鱼腹的骨头,一刀切到了鱼嘴,直接把一条鱼精准的分成两半,一看就是玩刀的老手。
&esp;&esp;见雅典娜完全不需要他操心,成默便道:“剖完了鱼,还得彻底把鱼腹部内清洗干净,切记不要弄破苦胆,最后开背,抽掉……”说到这里成默一时间有些犯难,他不知道“鱼腥线”用英文该如何表达,便只能说道:“你知道的,在鱼的脊背上有一排鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,在那排孔的下面会有一根线……”
&esp;&esp;“我知道,那是鱼侧线,感知水体流动的器官。也可以感知外界的刺激,气味的强弱。”
&esp;&esp;“得把它抽出来。”
&esp;&esp;“为什么?”
&esp;&esp;“因为它会有那么一点腥味,也许海鱼的腥味会比淡水鱼的小,但也还是会有一点。”
&esp;&esp;“那还得把鱼喉部的咽骨取下来。”雅典娜说。
&esp;&esp;成默不太清楚为什么要把鱼喉部的咽骨的取下来,但大概能猜的到原因,不过为了促成良好的互动,便也问了句“为什么”。
&esp;&esp;雅典娜开口解释,成默一边聆听一边准备其他的材料。可能是因为轮船厨房和实验室的环境相似度很高,让雅典娜找到了熟悉的感觉;可能是在成默的帮助下,雅典娜已经从刚才郁结的情绪中走了出来,两个人的互动如成默所想那般多了起来。
&esp;&esp;大概是雅典娜和鱼接触的比人还多,聊起“鱼”来还算话多。成默也不奇怪,从雅典娜把水族馆修筑在楼顶的疯狂行为就能看出这一点来,雅典娜对“海”和海洋生物,有着与众不同的感情,毕竟雅典娜的父亲苏格拉底·奥纳西斯可是被称为“海王”的男人,这可不仅是因为他一生女人众多,还因为他是不折不扣的船王。
&esp;&esp;成默自然知道奥纳西斯家族的众多传闻,对雅典娜的童年经历也相当好奇,对于成默来说这不只是一个八卦,也不只是更了解雅典娜的机会,还是一个珍贵的心理学样本。可惜这种事情不能主动问,除非雅典娜自己主动说。
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