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她做的菜都挺爱吃,没有讨厌哪种蔬菜或者菜肴的情况出现。
可惜超市没有卖折耳根的,不然真的想给孩子们上一课。
随便想象一下孩子们面对折耳根的模样都觉得好笑。
萧云樱思考着,或许以后可以尝试做做汉堡、披萨一类的西式快餐。
泰国菜也挺好吃的,不知道超市里有没有相对应的调味品和食材。
给孩子们尝试一些新的事物可以开阔他们的眼界和思维……反正她才不承认是她自己馋了。
吃完了饭,孩子们说想休息一会儿。
萧云樱是提倡劳逸结合的,长时间看书坐着不动会对尾椎,腰椎和眼睛等部位都不好,就让他们自己玩去了。
结果孩子们说的休息是来帮她打下手。
她从来没有阻止过孩子们做家务,或者做厨房里的活。
什么君子远庖厨,可别给自己脸上贴金了,不过是奸懒馋滑的读书人,为了躲懒给自己找的借口罢了。
萧云樱把萝卜丝挤干净水份,打进几个鸡蛋,倒入适量的淀粉和面粉,用适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
大锅倒入花生油,油热六分左右,团成丸子下锅。
待到丸子变成稍微发黄定型时可以用筷子轻轻拨动丸子,让丸子均匀炸透。
等到丸子都变成金黄浮在上面时,外酥里嫩的萝卜丸子就可以出锅了。
萧云樱把第二批丸子下锅,第一批出锅的凉了些,直接用手拿了个,掰开吹了吹,尝了尝味道。
她叫着烧火的骆晨和旁边帮他递东西的骆阳:“还不错,尝尝。”
骆晨几人已经习惯了她在做菜时会让他们尝味道的举动,去洗了手,各捏了一个吃了。
萧云樱叫了在待客厅喂狗的骆黎和骆芯洗了手拿了吃,自己接着去炸丸子。
“刚吃饱饭没多久,吃一两个尝尝味道就好了,别吃多了。”
最后一锅丸子下锅后,段莹莹来了,她把炸丸子的活交给她,自己把醒发好的面倒出来揉着。
她在揉面时挽高了衣袖,露出贴着膏药的手腕,段莹莹见到后道:“云樱姐,要不我帮你揉面吧。”
“不用,你看着锅,丸子炸出来后帮我把白菜切了,切一整颗,我要包包子,直接放肉盆里就行。”
肉馅是她上午切好的,肥瘦相间的肉丁,包包子会更有口感。
她的手腕是有些酸胀,还没好全,不能使用过度,不然会切的更细一些。
把团好的馒头放一旁再次醒一会儿,等油锅凉些,盛出来刷干净,把馒头端上锅蒸着。
包子馅是白菜猪肉的,她调好味,让段莹莹帮她擀包子皮,又包了一大锅包子。
两个大锅同时烧着火,灶间里暖洋洋的,萧云樱给他们泡了蜂蜜柚子茶。
“喝茶,坐着歇会儿。”
段莹莹双手捧过杯子:“谢谢云樱姐。”
两个小的极有眼力见的搬来了凳子,萧云樱坐在灶台前烤火,觉得忙里偷闲挺舒服,从橱柜的布袋子里抓了两把板栗,扔进灶洞的边缘。
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