77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第394章 蟹黄蒸蛋（第2页）

李大厨放下手中的活，说：“什么问题？”

夏楚楚深吸一口气，说：“我想做一道蟹黄蒸蛋，但是总觉得味道不够好。您能不能教教我？”

李大厨笑了笑，说：“蟹黄蒸蛋啊，这可是个讲究的菜。你们先坐下，我慢慢跟你们说。”

三人坐在厨房的一角，李大厨开始讲解蟹黄蒸蛋的制作方法。他一边说，一边示范，夏楚楚和秀秀认真地听着。

“首先，蟹黄要选新鲜的，最好是当天捕捞的。”李大厨说，

“然后，鸡蛋要打匀，加一点温水，这样蒸出来的蛋才会嫩滑。”

夏楚楚点点头，说：“我也是这么做的，但是总觉得味道不够。”

李大厨笑了笑，说：“你是不是忘了加一样东西？”

夏楚楚和秀秀对视一眼，问道：“什么东西？”

李大厨神秘地说：“盐。”

夏楚楚愣了一下，说：“盐？我加了啊。”

李大厨摇摇头，说：“不是普通的盐，是海盐。海盐的咸味更柔和，能更好地衬托出蟹黄的鲜美。”

夏楚楚恍然大悟，说：“原来是这样！我怎么没想到呢？”

李大厨笑了笑，说：“做菜就是这样，有时候一个小细节就能决定成败。”

夏楚楚和秀秀连连点头，心里对李大厨的敬佩更深了。

李大厨继续说道：“还有，蒸蛋的时间也很关键。时间太长，蛋会老；时间太短，蛋又不熟。”

夏楚楚问道：“那应该蒸多久呢？”

李大厨说：“一般来说，水开后蒸八分钟就可以了。不过，具体时间还要根据蛋的多少和火候来调整。”

夏楚楚和秀秀认真地记下每一个细节，心里对这道蟹黄蒸蛋的制作方法有了更深的理解。

夏楚楚和秀秀在李大厨的指导下，逐渐掌握了蟹黄蒸蛋的精髓。李大厨看着她们认真的样子，满意地点了点头。

喜欢无线的爱情请大家收藏：（）无线的爱情

三国：我成了张角接班人  刚大学毕业，我让女神老师休产假  万古之王  神雕：小龙女请稳住  我想拥抱你每一天  双生花的妖娆人生  我的父亲，母亲  快穿美人她茶柔娇  官途：救了领导后我扶摇直上  就为遇到你  我本孝子贤弟，今请天下赴死  无敌归来，从发现一对儿女开始  让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？  表白有奖励，我成娱乐圈最大渣男  凡人，仙根，问天路  抗战：从杀鬼子开始，越杀越强  御兽从摆烂开始  痴傻三年，归来即无敌  楚韵  大楼通古今，极品亲戚跪求别分家