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第391章 定价（第3页）

他也是这么想的，孙红艳也没意见道：“嗯。”

陈风说道：“红姐，龙鱼房给我留出来，不对外开放住宿，这个你记得哈。”

“好。”

民宿定价就是这么简单。

接下来就是菜品，顺带的还有酒水。

不过菜品酒水定价前。

先要定下有哪些菜品酒水。

酒水这不用说。

就是正常的常见酒水，外加一种四川的特色醪糟酒。

菜品呢？

这块就主要分三个方面了，也简单，一个就是正常川菜，一个就是地方特色菜，还有一个就是玉龙村水库里的鱼。

就这三个部分。

正常川菜就不说了，会找专业川菜大厨的，孙红艳已经招到了，下月一号就上班。

地方特色菜也不用说，这个具体菜品也不会多，最多两三个，得等大厨上班了要大厨加入商量。

这个就孙红艳到时候安排就好了。

主要是玉龙村水库里的鱼。

陈风打算，玉龙村水库里面的所有鱼都要列入菜品名单，比如豆腐鲫鱼汤，红烧鲤鱼，清蒸翘嘴，刺身虹鳟等等。

反正都要有。

此外还有两个特别的该亮相了。

一个。

清蒸刀鱼。

一个。

油炸小毛鱼。

这个油炸小毛鱼，就是上一次抽中的麦穗！

要知道一点。

玉龙村水库里的所有鱼，都比外面的同种鱼类要好吃不少，这刀鱼更是陈风一直留着的王牌！

油炸小毛鱼麦穗也算特色！

“水库里的鱼，特别是不让垂钓和带走的刀鱼及麦穗，这将是为我们玉龙村水库吸引钓友客人的一大主力。”

“咱这些鱼的菜品定价得依照价值来了，我们现在确定的这些都是单点，到时候再弄个20元一人份的自助餐让玉兰婶负责，自助餐就简单些不包括我们这些鱼，就目前普通大锅菜，有个汤加最多三四个菜就行，看钓友们自己选择是单点还是吃自助餐。”

陈风话音落下，全员赞成。

孙红艳道：“20块一份合适，那老板单点的定价你的意见？”

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