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翌日,赵婆子和柱子媳妇便过来学习做下水。
柱子媳妇勤快地帮着烧锅,赵婆子却眼都舍不得瞅地盯着赵进山。
赵进山一边切菜,一边说:“方法我只教一遍哦!要是做不好,我们可不会再教第二遍。”
柱子媳妇连忙应着:“那是那是。”
赵婆子也点头。
赵进山便一个步骤一个步骤地教,怎么切,怎么腌,怎么炒,火候如何,全都一一细说。
柱子媳妇和赵婆子听得全神贯注的。
等炒完一小盆下水,二人试吃,双眼都亮了:“好吃!”
赵婆子激动道:“就是这个味道!那啥,我这回家做去!”
说完便风风火火地离开了,这是还想卖今天的午市。
柱子媳妇忙道谢:“谢谢进山,谢谢巧姐。”
铁牛媳妇笑道:“快回去吧,现在做午市应该还赶得及。”
柱子媳妇感激了点了点头,转身离开。
中午,除了铁牛一家有下水,赵婆子和柱子媳妇家也卖起来了。
经过今天,村里人都知道铁牛媳妇愿意教人,全都一窝蜂地挤到赵家院子里:“铁牛媳妇,也教教我吧!”
“听说是进山掌勺,我家也想学!”
赵进山站在台阶上,高声道:“大家静一下,都会教的。”
村民们一阵欢呼。
赵进山继续道:“之所以教给大家,因为都是一个村的,大家一起谋生不容易。但咱们就教这一个,以后不管我家做啥菜,都不会再教了。毕竟咱家也要赚钱养家,各凭本事。”
众人听着忙点头:“这是自然的。你家能教出来,我们已经很感激了。”
赵进山道:“那就进来学学。”
一个下午,想摆摊的村民几乎都学会了。
全都说说笑笑地回这。
第二天,几乎家家摆摊都有猪下水。
但味道各有千秋,总得来说,还是进山家更好吃。
至于生意自然受到了影响。由原来每天挣三百多文钱,下降到只赚两百文。
而且现在市场不够大,有种粥多僧少的感觉。
今天中午,叶采苹一家从府城回来。
听到赵进山的事。叶采苹不由点了点头:“铁牛嫂子还是一如既往的大方。进山小小年纪,竟然也是个大气的!”
此时常喜走进来:“夫人,玻璃作坊新厂房已经扩张完毕。”
叶采苹笑了笑:“那就通知下去,再招工。这次招五百人。”
常喜忙退了下去。
接着赵凡走进来:“卤料第一批货已经做好了,足有三万斤。百味楼要了一千斤,别的一些客户零零散散的,加起来一共一万斤。”
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