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赵进山道:「一肉一菜10文钱一份,两肉一菜是15文,三肉一菜是20文。糙米饭换白米饭得加5文。」
脚夫道笑道:「倒也不太贵,比镇上还便宜一二文。那我要一肉一菜吧。肉菜要鸡蛋!」
另一个脚夫:「我也要鸡蛋的!」
最后一个却沉吟了一会:「我要个下水吧!」
下水和猪红都是便宜东西,在档口五文就有一斤了。
但鸡蛋却要两文钱一个,看起来更贵些。
而且下水和猪红都臭烘烘的,没多少人喜欢吃。
赵进山笑道:「好的,谢谢,承惠一人10文钱。」
说着,赵进山拿起一个大碗,开始舀饭菜,那三个脚夫把钱数出来了,给了赵铁牛。
赵铁牛收了钱,笑得合不拢嘴,想不到才摆出来,就开张了。
三个脚夫端着一大碗饭,坐到小桌子旁开吃。
第一口就双眼一亮:「东家厨艺不错。」
赵进山直笑:「过奖过奖。」
另一个脚夫吃了一口猪下水,双眼一亮:「这下水竟然不臭,又脆又香。」
另外两个脚夫听着下水也好吃,忙跟那个买了下水的人换肉菜吃。吃完都竖起拇指夸:
「这下水只有那些酒楼大厨才会炒,想不到你们也会。」
赵进山更开心了:「那是!」
钱夫子对学生很用心,顿顿都让学生们吃肉。但吃肉又太贵了,很多时吃下水和猪红。
这下水钱夫子家的厨娘就会做,只要洗得够干净,腌制好,舍得放调味料,做出来味道就不会差。
赵进山给学堂炒了这么多年菜,手艺已经练出来了。
三个脚夫吃得喷香。
一些路过的人见此,纷纷过来吃饭。
不止是来拉货的商家和脚夫,就连下工的玻璃作坊的员工,见着也来尝尝。
作坊工钱高,最低的员工每月工钱都有一两二钱,所以很舍得来吃饭。
几大盆菜,才摆了一个时辰,就卖光了。
有些人闻声而来,想吃都吃不了:
「哎呀,不是说这里有饭卖吗?怎么没了?」
「不好意思哦,明天饭菜会更多。」
「好吧!」
赵进山父子开开心心地收了摊。
铁牛媳妇下了工,想跑过来帮忙时,父子俩都收拾好了,正准备推东西回家。
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