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周凝抱着周洵的抱枕,说:“很简单,就是买了带牛筋的牛肉回家,切成稍大一些的条状,然后加入十三香,不过这个十三香,最好自己去买材料让药铺帮打成粉——又加酱油、糖、辣椒面、花椒面、胡椒面、料酒,码好后在冰箱里腌几个小时入味,之后就开火热油,将牛肉倒进锅里炒,看炒得断生了,就开小火慢慢翻炒,大约翻炒半小时,放凉一会儿,再继续翻炒,这样把里面的水全都炒干,也就好了。没有什么技术含量。”
周洵已经听得呆了,还叫没有技术含量?
他说:“我觉得挺难的,我不会做饭,按照攻略做,做出来也不好吃。”
周凝感觉很吃惊,说:“只要用心,做出的东西应该不会差的。”
周洵道:“我下次煮面试试。”
一集舌尖上的中国还没看完,周洵就把牛肉干吃完了,他不好意思再找周凝要,但周凝看到后就说:“你要是喜欢吃牛肉干,我下次做了再给你端,今天已经没有了。”
今天没有了,让周洵颇失望,不过嘴上说:“多谢你。其实不用了。这个牛肉挺贵的吧,不好意思白吃你的东西。”
周凝赶紧道:“没什么,我做了东西,也没什么人吃的,拿来给你吃,有人欣赏,我反而高兴。”
周洵以为他是说客套话,就笑着说:“会做饭的人,可受欢迎了。不过也挺辛苦的。”
等周凝回了家去,周洵还在回味刚才不自觉就吃完了的牛肉干,心想简直是猪八戒吃人参果,真是没好好品味就吃完了,暴殄天物啊。
看着舌尖上的中国,越看越饿,只好把电脑关了。
第5章小龙虾
又是新的繁忙枯燥的一周,每天都有很多样品要做,而医院周围外卖基本上已经被吃遍了,中午休息时间,他坐在办公室里,一边吃外卖,一边刷微博。
他们大科室加上实习生和进修生一共有三十多人,他们小科室就六个人,除去轮休,每次大约有四个人,于是他们四个就点了一个大份的全家福冒菜。
科室里的小袁一边吃冒菜一边抱怨,“之前吃这家冒菜,明明觉得很好吃嘛,今天这厨师是怎么回事,怎么这么咸,而且味道也不好。”
周洵不抱怨,但是吃了几口就不再夹菜了,他觉得今天的冒菜,简直就只是比他自己做的黑暗料理的味道稍稍好一点而已。
他点了“淘淘的美食记”的微博,博主今天早餐是煎心形萝卜丝鸡蛋饼,又有蔬菜粥,还有泡菜,午饭还没有发出来,周洵叹了口气,再看看面前的冒菜,便把筷子放下了,问科室里的刘姐,“刘姐,你还有饼干吗,我吃两块吧。”
刘姐说:“饼干早吃完了,哪里还有。要不再重新点外卖吧,这个实在太难吃了,简直比猪食还难吃。”
小袁说:“再重新点,送来肯定过一点了,都没时间吃了,要是被主任看到一点后还在办公室吃饭,肯定要遭。”
周洵说:“哎,我检样去了,麻烦你们收拾桌子。”
因为样品比较多,加了一会儿班,回到家已经八点了,他刚要关门,外面就传来一个声音,“喂!”
周洵把门打开了,看出去,是他的邻居,周洵问:“请问,你有什么事吗?”
周凝对他笑了笑,说:“我做了一些小龙虾,一个人吃不完,你要不要吃点。”
小龙虾!
这等堪比神物的美味,怎么能够错过,周洵却说:“怎么好意思总白吃你的东西。”
周凝道:“不给你吃,也要倒掉的。”
“那恭敬不如从命了。”周洵笑得眼睛都弯了。
周洵关了自家门,去了周凝家里。
他发现周凝家里和自己家是同样的房子,但是装修却非常浪漫,进门门厅处就有一个半截帘子挡住了看进客厅的视线,旁边的鞋柜上放着花瓶,花瓶里插着向日葵,真漂亮。
进了客厅,客厅里是白色和黑色的家具,但却完全没有冷硬之感,非常温馨。
饭厅和厨房完全打通了,厨房非常大,中间摆着一张长桌,既是做饭的案台又是饭桌的感觉。
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