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千里香。
这里是府城最大的酒楼,多年来凭借着一系列的招牌好酒和?南来北往的三大菜系一直伫立在府城餐饮业的顶端,七层楼的大酒楼,中间楼层还专门?设置了戏台,每晚都是高朋满座,好不热闹。
千里香现在有两?位东家,子承父业,老东家谢淳现在已经不怎么出面了,少东家谢宇倒是还挺能干,将千里香经营的还不错,他每日也没什么,就喜欢在千里香的七层看?看?府城的光景,顺便喝喝茶听听曲子,倒也惬意?得很。
谢家家大业大,自然?有自家的管事,这谢管事此刻就急匆匆上了七楼,轻声在谢宇耳边说了几句话,谢宇皱起了没有:“她当真?这么说?”
谢管家忙应是。
谢宇笑了笑:“笑话,合作,一个小小的酒肆和?我谈什么合作,我不过是觉得她家的一醉春有些我们家的影子,以防偷学罢了,还真?把自己当个人物了?”
谢管事在一边欲言又止,谢宇看?的不耐烦:“想说什么就说,别回头又去老头子面前告状!”
谢管事只好道:“少掌柜,虽然?说您觉得一醉春和?咱们即将推出神仙酿很像,但是这一醉春确实已经是一味老酒了,小的这些日子打听,味道好像也没变化多少,这应该的确是巧合……”
谢宇打断他:“你什么意?思,胳膊肘还朝外拐?!”
谢管事忙道:“不是不是,主要是觉得咱们犯不上,您说这一味酒您怀疑买上个几次就罢了,这点?心和?卤肉……少掌柜,背后偷学是行业大忌,您可千万别烦糊涂呀。”
“知道知道。”谢宇显然?有些不耐烦,他最烦的就是这些什么规矩。
做生意?,有手段就是第一位,有钱有本事,比什么都强!
谢管事叹气,自家少掌柜十六岁接手千里香,各路人脉玩的比谁都厉害,可就是一点?,年少轻狂,这样下?去迟早会?出点?事情的……
他要是能劝动就好了……
谢管事踌躇之际,厨房送来了一盘子麻辣冷吃牛肉:“少掌柜,今日的做好了……”
谢宇走了过去,拿起筷子尝了尝,尝过之后脸色就变了:“味道不对,重新做。”
那厨子也垮着个脸:“少掌柜,这小的实在是尝不出什么区别,这已经试了七八次了,这里面的香料千变万化,我这舌头跟您没法比呀!”
谢宇之所以这么傲,还有一个原因便是他对食物的味道极其敏感,有天赋。
外号“金舌头。”
谢宇沉默片刻,终于拿起了筷子又细细尝了尝,做了一件本不愿意?做的事:“我说你记,回头试试这个比例。八角一钱、桂皮……”
一旁的谢管事心惊胆战,这少掌柜真?的兵行险招,前几天只是让厨子去做,现在自己来品,这的确是犯了忌讳。
要不要告诉老东家呢?
第130章蛋糕和夜市
孙家的动作很快,不?出三日就拿下了两间府城的铺子,王得江笑得直接嘴都合不?拢了,当然,也给了一个非常合适的价格,经过元瑶,他今年上半年的营收早就超过了之前许多倍,这三天两头?地就会跑过来给元瑶献殷勤。
元瑶这两天倒是没空搭理他,自从上次孙茂山提议过之后,元瑶便开始准备大动作。
原本她是打算生产之后再着?手,但?是没?想到人家这注意已经打过来了,她在家中和羽娘研究了三两日,做了一个巨大的,两层的蛋糕出来。
之前的蛋糕,多参考的是米糕的大小,后来见到府城有人在卖圆形的馕饼和胡饼,卖饼人会将圆饼切着?卖,元瑶便受此启发,这回?做了一个巨大的圆形的胚子。
但?只是这样也并不?行,从前的蛋糕小巧,颜色嫩黄,上面可以淋上果酱和蜂蜜,这种大的圆胚子总不?能全部淋上蜂蜜,那会腻死,元瑶这几日一直都因为这件事在头?疼着?。
这会儿?正?值酷暑,她在厨房根本待不?了多久,家中?的冰鉴和铜扇几乎一刻不?停地转悠着?,孕妇本就怕热,最近几日元瑶越发感?觉如此了。
“大姐,看我?买了什么回?来!”
元荔兴奋地朝屋内跑来,元瑶懒洋洋抬眼:“你买什么了?”
“这个叫酥冰山!你快看呀!看起来就很好吃的样子!”
元荔手中?拿着?一个碗,看起来像是冰糕,冰糕元瑶是吃过的,没?什么意思,左不?齐就是将冰打成细沙状上面再淋上果酱放上新鲜的水果,不?过这个酥冰山看起来……
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