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赵雅嘟了下嘴:“还以为做肉吃呢。”
“之前那顿没吃够呀?”
赵雅很认真的说:“肉再多,也不嫌够呀。”
汤国容被她逗笑:“馋死你算了。”哪家大姑娘跟她似的,这么馋。
隔壁的赵四美跟沈薇,拎着分给家里老人的油,过来了,猪蹄子,也有一只。
赵保国大爷爷大奶奶,年纪都蛮大的了,大奶奶是六十往上,大爷爷都七十往上奔八的人了。
他除了分的两斤油,还额外多了只猪蹄子。
分的肉什么的,下午就用盐腌了挂起来,叫风吹着。
但油跟猪蹄,没法儿这么处理。
晚上的温度,如今已不算高了,猪蹄放一夜,明儿再做了吃,也不会坏。
但这油,就不能一直放着,最好是先熬了。
汤国容见她们过来,就冲着她俩招手:“蹄子拿来,我给顺道一块儿燎了。”
赵四美也不客气,就叫沈薇把猪蹄子给她,然后她把案板子拿出来,把油给切一切,一会儿正好熬了。
“嫂子你家那油呢,正好我一道切了。”赵四美边切边问她:“免得你一会儿再切,还弄脏个板不好洗。”洗洁精这种东西,现在是哪家也没有多的了,一般不是吃过大荦的,那碗和锅基本都是用草木灰给洗的。
不过切过油的案板,用草木灰很难洗得干净。
汤国容也不跟她假客气,就直接使唤赵雅:“去把油拿过来。”
赵雅哦了一声,跑出去把挂在外头晾衣杆上的油给取下来,再拿到灶棚给她老姑。
赵四美她家的一块油,也差不多俩斤的样子,并不多,很快就切成小块小块的了,切完了又给汤国容家的油来切,比她家里的多上半斤的样子,也没费多少工夫。
切完了俩家的油都放一块儿,她跟汤国容说:“咱一锅里熬了,省得多费柴火多费个锅。”
等熬出油来,油跟油渣再分就是,嫂子家的油多半斤,到时候多分一点,油渣也一样。
“行呀。”汤国容那儿俩蹄子燎好了,她把自家的放好,隔壁家的给沈薇叫她也放好,然后她开始腾一个大些的锅出来,搁还在烧着火的灶上热着。
锅底很快就被火苗舔红了,等到上面开始冒烟,赵四美就往里下一些油块儿,先等熬出一些油来,把整个锅底给沾一沾,然后才往里倒剩下的油。
熬油是特别香的,几乎都能飘到晒场那边去,有些人家里没分着油的,这会儿闻着这味,口水也下来了:“谁家熬油呢,太勾人了。”
“分着的就那么几家,要不去看看?”
看啥看呀,看了不嘴更馋?
还是算了,毕竟你要过去了,眼巴巴瞅着,人熬出油来,那剩下油渣就一点儿,估计还没个半碗呢,到时候是分给你一点,还是不分的好?
多为难的事情。
赵家人都被这香味儿给从屋里引出来了,大人基本上就转着看看,然后又回去了。
像小孩子,年轻人,那就受不住,一个劲儿往里瞅。
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