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清晨,
天微微亮,李青便起了。
耍了一套太极拳,就着满是冰碴的水洗漱了下,长途跋涉数年来的心理疲惫尽数消去,精神抖擞。
李青舒服地做了个扩胸动作,呼吸着沁人心脾的冰凉空气,只觉浑身舒泰。
去东厨挎上菜篮子,李青出了门,去赶早集。
许是来的早,又许是刚过冬至,集市场买菜的人并不多,卖菜的倒是不少,菜贩、肉贩隔好一会儿,才吆喝两声,赶集的三五成群,走几步、停几步,挑选菜品……
李青也不急着买菜,走马观花似的闲溜达,全身心感受着金陵早市。
时下的金陵早市,比早些年更为兴旺,卖菜的,卖肉的,卖水果的,卖小吃的……五花八门,琳琅满目。
尤其是早食小吃,得益于煤炭开采成本的持续走低,流动性的小吃摊开始兴起,一辆推车,一口锅,一个铁灶,半袋子煤炭,就能支起一个小吃摊。
开市来,罢市走,十分便捷。
由于成本较低,价格也相对实惠,一些会过日子的小资人家,都会特意跑来这边吃早食。
李青一圈没逛完,集市场就热闹起来,人流量大了不止一倍,早前佛系的摊贩,吆喝声、吆喝频率,明显加大……
当下的大明,称得上断崖式的世界第一富强,而金陵、苏州、杭州、京师,又是大明最富的四大州府,处在金陵城中心的集市场,又怎会不繁荣?
各种蔬菜、肉类自不必多说,果类也是异常丰富。
苹果、红柿、柑橘、冬枣、山楂、甘蔗、梨子、石榴……不仅品相上乘,而且瞧着十分新鲜。
随着消费力的持续增强,自然而然地带动了生产端的革新,商贩果农们通过不断提高储存技术,使得许多秋季的水果,到了冬季,仍保留七成以上的原汁味。
李青一边走,一边看,足足逛了两刻钟,才在一流动的馄饨摊位前停下。
“客官,来一碗热腾腾的馄饨驱驱寒?”摊贩见李青停下,立即取出小马扎,让李青坐。
李青顺势坐下,问道:“多少钱一碗?”
中年摊贩见他穿着不凡,不想还会问一碗馄饨的价钱几何,不由得愣了下,才如实道:
“加胡椒十五文钱一碗。”
“来一碗。”
“得嘞。”
中年人立即眉开眼笑地开始忙活……
灶火很旺,汤水一直保持着沸腾,馄饨也是提前包好的,不过半刻钟时间,一碗腾气腾腾的馄饨便出了锅……
味道称不上一绝,却也相当不错,搭配胡椒进一步刺激味蕾,直教人欲罢不能。
李青也是好些年没吃过‘好的’了,连汤汁都不剩下,一股脑全送进了腹中,完了仍不过瘾。
“再来一碗。”
“得嘞。”中年摊贩笑得更开心了,忙再给李青下馄饨。
李青趁着空档,问商贩:“老兄,这一个早市你能卖多少?”
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