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李大厨点点头:“不错,继续练,熟能生巧。”
接下来的几个小时,夏楚楚一直在厨房里反复练习。
她包了一个又一个肉圆,虽然有些形状不够完美,但总算没有破皮。
李大厨偶尔过来看看,指点几句,然后又去忙自己的事情。
就在夏楚楚觉得终于掌握了技巧的时候,厨房的门突然被推开了。
秀秀探出头来,脸上带着一丝焦急:“楚楚,不好了!外面来了几个客人,说是听说你在做新菜,非要尝尝!”
夏楚楚一愣,手里的肉圆差点掉在地上:“什么?现在?我还没完全准备好呢!”
秀秀走进来,拍了拍她的肩膀:“别慌,客人就是冲着你的创意来的。你总不能让他们失望吧?”
夏楚楚咬了咬嘴唇,心里有些犹豫。她知道,这是一个机会,但也是一个挑战。
如果肉圆灯笼做得不好,可能会让客人失望,甚至影响饭店的声誉。
可是,如果现在退缩,她可能永远也迈不出这一步。
李大厨看出了她的犹豫,走过来拍了拍她的肩膀:
“楚楚,别怕。你已经练了这么久,该试试了。再说了,有我在呢,出不了大问题。”
夏楚楚深吸一口气,点了点头:“好,我试试。”
她迅速把包好的肉圆放进蒸笼里,然后开始准备调料。
李大厨则在一旁帮忙,调制了一碗特制的酱汁。秀秀站在门口,紧张地看着他们:“需要我帮忙吗?”
夏楚楚摇了摇头:“不用,你帮我招呼客人吧,我马上就好。”
几分钟后,肉圆灯笼蒸好了。夏楚楚小心翼翼地把它们取出来,放在盘子里。
肉圆的外皮晶莹剔透,隐约可以看到里面的馅料,形状像极了小巧的灯笼。
她拿起刷子,蘸了一点酱汁,轻轻刷在肉圆表面,顿时香气四溢。
秀秀忍不住咽了咽口水:“看起来真不错!”
夏楚楚正忙着给肉圆灯笼刷酱汁,突然听到身后传来熟悉的声音:
“楚楚,这些肉圆灯笼看起来真不错,不过我觉得如果能配上一个特别的餐盘,效果会更好。”
她回头一看,是佟伟。他穿着一件简单的白色衬衫,脸上带着温和的笑容,
手里还拿着一本设计草图。夏楚楚愣了一下,随即露出欣喜的表情:“佟伟?你怎么来了?”
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