77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第537章 绍兴登鸡(第1页)

夏楚楚在厨房里忙碌着,她的心情既兴奋又紧张。

今天,她决定尝试一道新的菜肴——绍兴登鸡。

这道菜是她在一次烹饪比赛中看到的,当时就被其独特的烹饪方法和鲜美的味道所吸引。

她决定将这道菜引入自己的菜单,但在此之前,她需要先掌握它的制作方法。

“楚楚,你又在研究新菜了?”李大厨走进厨房,看到夏楚楚正在准备食材,笑着问道。

“是的,李师傅。我想学做绍兴登鸡,但总觉得有些地方不太对劲。”夏楚楚有些不好意思地回答。

李大厨走近一看,点了点头:“绍兴登鸡确实是一道复杂的菜,

需要掌握好火候和调料的比例。你先说说看,你觉得哪里有问题?”

夏楚楚皱了皱眉头:“我觉得鸡肉的口感总是不够嫩滑,而且调料的味道也不够浓郁。”

李大厨笑了笑,拿起一块鸡肉仔细观察:

“楚楚,绍兴登鸡的关键在于鸡肉的处理和调料的搭配。

首先,鸡肉要先用绍兴黄酒腌制一段时间,这样不仅能去腥,还能让鸡肉更加鲜嫩。

其次,调料的比例也很重要,特别是黄酒和酱油的比例,要恰到好处。”

夏楚楚认真地听着,不时点头:“那我应该怎么调整呢?”

李大厨拿起一瓶绍兴黄酒,倒了一些在鸡肉上:“你先试试这个比例,

黄酒和酱油的比例大约是3:1,然后再加入一些姜片和葱段,腌制至少一个小时。”

夏楚楚按照李大厨的指导,重新处理了鸡肉,然后开始烹饪。她小心翼翼地控制着火候,生怕出错。

“李师傅,你觉得这样行吗?”夏楚楚将煮好的鸡肉端到李大厨面前,有些紧张地问道。

李大厨尝了一口,点了点头:“不错,鸡肉的口感已经比之前好多了。

不过,你还可以再加点绍兴黄酒,这样味道会更浓郁。”

夏楚楚立刻照做,再次调整了调料的比例。这一次,她终于做出了满意的绍兴登鸡。

“谢谢您,李师傅。要不是您,我可能还要摸索很久。”夏楚楚感激地说道。

李大厨笑了笑:“楚楚,你很有天赋,只要多加练习,一定能做出更多美味的菜肴。”

就在这时,饭店的门铃响了,夏楚楚赶紧出去迎接客人。

她惊讶地发现,今天来的客人比平时多了不少,而且大部分都是冲着花雕酒炒猪肝来的。

“楚楚,听说你们这里有道花雕酒炒猪肝,味道很不错,我们特意来尝尝。”一位客人说道。

夏楚楚热情地接待了他们,心里却充满了疑惑:这些客人是怎么知道这道菜的?

就在她忙碌的时候,秀秀悄悄告诉她:“楚楚,你知道吗?

昨天那位教授在朋友圈里推荐了我们的花雕酒炒猪肝,结果今天就有这么多人来尝鲜了。”

夏楚楚恍然大悟,心里充满了感激。她没想到,教授的一句话竟然带来了这么大的影响。

然而,事情的发展却再次出乎她的意料。就在客人们品尝花雕酒炒猪肝的时候,

夏楚楚心里有些失落,她知道自己的改良可能并不完美。

就在这时,李大厨走了过来,笑着说道:

“楚楚,这道菜是你自己改良的,有不同的味道也很正常。你要相信自己,坚持下去。”

夏楚楚点了点头,心里充满了感激。她决定继续改进这道菜,直到做出最完美的绍兴登鸡。

喜欢无线的爱情请大家收藏:()无线的爱情

就为遇到你  无敌归来,从发现一对儿女开始  表白有奖励,我成娱乐圈最大渣男  楚韵  御兽从摆烂开始  大楼通古今,极品亲戚跪求别分家  刚大学毕业,我让女神老师休产假  万古之王  我本孝子贤弟,今请天下赴死  抗战:从杀鬼子开始,越杀越强  凡人,仙根,问天路  快穿美人她茶柔娇  双生花的妖娆人生  我想拥抱你每一天  神雕:小龙女请稳住  痴傻三年,归来即无敌  官途:救了领导后我扶摇直上  三国:我成了张角接班人  我的父亲,母亲  让你研究气象,你磁暴鹰酱舰队?  

热门小说推荐
我的冰冷老婆

我的冰冷老婆

我的冰冷老婆简介emspemsp倒插门了个冷冰冰的老婆,说要和我一起修炼,功法竟是更☆多☆章☆节woo18vipWoo18vip...

恭喜王爷,王妃有喜了

恭喜王爷,王妃有喜了

恭喜王爷,王妃有喜了简介emspemsp国际神偷关门弟子陆柒染穿越了,再睁眼已是天启王朝大将军王的老来女,原主典型的胸大无脑,空有一身美貌,十几岁喊着号子要嫁皇帝同父异母兄弟冥王叔,死缠烂打,挖空心思,用尽各种手段嫁进冥王府。陆柒染扶...

卿亲于心

卿亲于心

卿亲于心简介emspemsp关于卿亲于心余心心上辈子是被自己活活蠢死的,这一辈子,她要好好的守护这属于自己的生活。但是这个男人是怎么回事,当初说好互惠互利,现在却像一块牛皮糖一样,让她想甩都甩不掉!追更juseshuwuccwo...

田园娇医:山里汉子,不经撩

田园娇医:山里汉子,不经撩

重生回去的第一天,叶卿就把十里八村长得最好看的那个汉子给扑倒了。两人来了个嘴对嘴的亲密接触,叶卿好方。她才是那个身娇体软易推倒的,好不好!那个最好看的汉子卿卿,我不是个随便的人,村夫也是有贞洁的,你要负责!叶卿看着汉子那完美的身材,好看的脸蛋,豁出去了本姑娘也不是个随便的人,但随便起来不是人,给我熄灯ps推荐作者名下另外两本种田文农家悍女抢个将军来种田空间悍女种田吧,王爷!如果您喜欢田园娇医山里汉子,不经撩,别忘记分享给朋友...

本宫有点烦

本宫有点烦

青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢本宫有点烦,别忘记分享给朋友...

女神的近身高手

女神的近身高手

女神的近身高手简介emspemsp关于女神的近身高手一个名不见经传的小人物,从最底层强势崛起,一路披荆斩棘锐不可当,挑战各路黑暗势力,冷艳绝色女总裁看之不起反被征服。...

每日热搜小说推荐