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“洋葱得先焯水,去掉辛辣味,然后再把肉塞进去。”李大厨说着,拿起一个洋葱,
熟练地剥皮、焯水、挖芯,最后把肉块塞了进去,整个过程行云流水,看得夏楚楚和秀秀目瞪口呆。
“李大厨,你太厉害了!”夏楚楚由衷地赞叹道。
李大厨笑了笑:“这算什么,做菜嘛,讲究的是细节。”
夏楚楚点点头,心里暗暗佩服。她按照李大厨的方法,重新试了试,
果然,洋葱包肉的味道提升了不少,肉香和洋葱的甜味完美融合,让人一口下去,回味无穷。
夏楚楚看着手中刚刚做好的洋葱包肉,心里突然冒出一个大胆的想法
——如果加入芝士和酸黄瓜,会不会让这道菜的口感更加丰富?
她越想越觉得这个点子不错,立刻转身对秀秀和李大厨说道:
“你们觉得,如果在这道菜里加入芝士和酸黄瓜,会不会更好?”
秀秀挑了挑眉,有些不确定:“芝士和酸黄瓜?
听起来有点奇怪啊,洋葱包肉已经很特别了,再加这些会不会画蛇添足?”
李大厨则摸了摸下巴,沉思片刻后说道:
“其实也不是不行,芝士的浓郁和酸黄瓜的清爽,或许能和洋葱的甜味、肉的鲜美形成对比,带来意想不到的口感。
不过,关键是怎么加进去,比例如何,这些都需要仔细琢磨。”
夏楚楚听了李大厨的话,信心大增:“那我们就试试看!
反正现在有你们在,大家一起研究,肯定能做出更好的味道。”
秀秀虽然有些怀疑,但看到夏楚楚这么兴奋,也只好点点头:
“好吧,那就试试看。不过,我可提醒你,别搞得太复杂,最后把整道菜都毁了。”
夏楚楚笑着拍了拍秀秀的肩膀:“放心吧,有李大厨在,我们不会翻车的。”
三人立刻行动起来。夏楚楚负责准备芝士和酸黄瓜,
秀秀则继续处理洋葱和肉,李大厨则在一旁指导,确保每一个步骤都做到位。
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