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李月兰放下了手里的东西,再笑着对那个姑娘招呼了句,“锅贴一会儿就好,等着啊。”
许嘉茗没想到李姨会主动打招呼,“好的,谢谢李姨。”
“谢什么,我再给你弄点油辣子蘸锅贴。”
陈婧等了一上午,立即拿筷子夹了个热腾腾的包子放在了碗里,刚咬开汤汁就流了出来,烫的她直哈气,用手在嘴前边儿直扇风。
陈岩见她这心急样,去倒了杯凉水给她,“急什么,又没人跟你抢。”
而另一个显然聪明的多,轻吹了包子,咬了一小口,吃了带了汤汁的皮,似乎是觉得味道不错,又咬了一口连皮带肉的,嚼的时候无比专注,只顾着享受着食物,嘴角边沾了一点油都不知道。
许嘉茗很久没有吃到这样还带汤汁的包子,是猪肉大葱馅的,皮很松软,肉已经入了味。两口下去,就觉得由奢入俭难,家里的冷冻包子,她短期内都不想吃了。
可见不吃早饭的战略无比正确,轻松解决掉了一个,她正要再拿一个时,李姨就端着盘子过来了。
她看着盘子里的东西,理论上知道这是锅贴,但还是更觉得像开了口的春卷。
陈岩抽了张纸巾给她,“怎么了?”
“这是锅贴吗?”
李月兰听着就乐了,“这是咱北方的锅贴,你们南方的锅贴,不长这样吧?”
她点了头,“对,我们那儿的锅贴,长得像饺子。”
“那你必须得尝尝我做的锅贴。”在这厨艺都没有用武之地,这兄妹俩,一个随便吃什么都行,一个爱吃外卖,也不愿意劳烦她做点复杂的。难得被点了菜,李月兰的好胜心都起来了,“比一比,告诉我哪个更好吃。”
“好啊。”
许嘉茗夹了一个,只先蘸了醋,一咬就是半截。底煎得酥脆,上边的皮是软的,还带了点韧性,味道挺鲜美。虽然开了口,味道会散出来一点,但吃着就很香。
她抬头时才发现他们都在看着她,都不知是觉得她没见过世面,还是他们自己没见过南方人吃锅贴,“挺好吃的啊。”
李月兰问了她,“真话假话?”
“真的啊,而且这个不油,我一会儿还要多吃几个。”
“好嘞,你一会可得给我多吃点。”李月兰喜欢爱正经吃饭的小姑娘,之前聚会来的那些人,都吃的太少了,“下一锅是牛肉的,等着啊。”
“好,谢谢。”
陈婧边吃边说,“我在网上看到过视频,南方的锅贴,是倒一大桶油,煎出来都金黄的吗?”
“对的,早上去买,有时还得排队等出锅。”
她当然不会说,自己为了吃新鲜出炉的锅贴,上学经常迟到,反正早读课很无聊。
“你是南方哪里人啊?”
她嘴里正嚼着东西,如果是从前被问这个,她都回答是京州。可现在,爸爸的事在京州都不算小。对旁人而言一听而过的东西,她却十分心虚。
咽下食物后,许嘉茗才用省份回答了她。
陈婧点了头,也并不在意这个问题,“下次回国有机会去尝一尝。”
这一个问题后,许嘉茗也不想多聊什么。她知道自己变得有些敏感,不喜欢别人来问她的家庭。她也知道这样没有错,她就是需要更谨慎些。
不过她的话本来也不多,只低头专心吃着美味的食物,并不显得气氛冷了。
等他们吃完的时候,地上的鱼丸都已经过了情绪低落期。一听到命令,就反应迅速地站起,被带着离开客厅时,尾巴更是欢快地摇起。
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