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直播间里观众依然在争论两种汤的区别,不过在李逸解释过后,争论的激烈程度已经降下来了。
或许是看到李逸帮谢霆风解围,直播间粉丝对李逸的态度也有所转变,变得客气了不少。
这也进一步让争论的热度降低了下来。
李逸没有再关注弹幕,而是埋头开始处理起了其他食材。
经过了这一番弹幕风波,谢霆风安静了不少。
不过在看到李逸炒菜时引火的操作,他也有些手痒。
【汽锅鸡】还没熟,他就来到了案台前,说道:“我来帮忙吧!菜单上有【三杯鸡】,刚好我也会做,【三杯鸡】就交给我好了。”
李逸闻言,有些迟疑。
这大哥刚刚才因为瓦罐汤被赣省的观众喷了一通,现在又要做【三杯鸡】?
不过【三杯鸡】的难度算是比较低的菜了,但凡有点做菜经验,基本上都不会翻车。
于是,李逸就点头同意了:“可以,麻烦了。”
“没事,反正闲着也是闲着。”
谢霆风笑了笑,随即就回身从包里拿出了一个围裙,系在了身上。
后方他自带的摄像师瞅准了动作,举着相机绕了半圈,拍摄了一组运镜的帅气镜头。
挽起了袖子,他拿过了一只三黄鸡,放在了案板上。
拿过刀来,他冲李逸问:“三杯鸡的鸡肉要去骨吗?”
“去。”
李逸下意识的答了句,随即想到了什么,跟着补充:“不去骨也可以,但最好用腿肉和翅肉,这样吃起来吐骨比较方便。”
“ok。”
谢霆风比了个手势,随即就换了把细短的剔骨刀。
将刀拿在手中,他冲镜头展示了下,口中介绍:“我的这套刀里,是有专门的剔骨刀的。
这种刀的尖端比较锐利,刀身很窄,所以可以很轻松的刺进骨骼的缝隙里。
在剔骨的时候,它也可以绕过很多难以割断的骨骼和筋膜,来把骨头完整的剔下来。
这把刀很好用,我可以给大家展示一下。”
说着,他就动手处理起了面前的三黄鸡。
先是用剔骨刀在鸡腿窝处切了一刀,他尝试找到关节缝隙,但下刀的位置好像偏了点。
重新又切了一刀,他这次找到了正确的方向,但刀尖却卡在了骨头缝隙里。
尝试别了两下,他没能切断骨骼间的筋膜,只能把刀抽了出来,换了把肉刀,砍着鸡腿关节处的筋膜。
砍开了一条缝隙后,他就换回了剔骨刀,在缝隙间割了起来。
终于,花费了一分多钟,他终于将一条鸡腿卸了下来。
直播间观众看着他的操作,有人忍不住吐槽。
“这比逸哥剔一整只鸡还慢啊!”
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