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附近有烧制土陶的,但是土陶罐子并不美观,玻璃罐子更加能直接把商品的视觉效果体现出来。
因当天晚上天色晚了,张大芳决定第二天去找玻璃厂问问看看,能不能定制玻璃器皿。
当天晚上,张大芳做了一个羊汤火锅。
羊骨拿了开水过一遍,过水的时候,放入葱姜等去腥,再拿了清水炖一大锅羊肉汤。
这汤炖得久了一点,直炖到乳白色,吊锅放在堂屋的火堆上,把切得薄得几乎透明的羊肉放进去烫着吃。
蘸料是由芝麻酱香油做成的酱料,两个孩子连着杨爱国都连连赞叹好吃。
当然了,羊肉虽然滋补,但是也不能多吃,张大芳洗了一些白菜放在一旁。
其实冬日里有豆芽的话,就着一起煮火锅更好,但是天气冷,大街上基本没有卖豆芽的人。
想到这里,张大芳眼睛一亮,她又想到了一条发财之路,那就是生豆芽卖。
村子里的人并不知道怎么生豆芽,但是张大芳会啊。
生豆芽其实没有什么难度,拿了热水把豆子泡着,每天换水,等开始出芽,放在竹制的篮子上,再拿了干净的帕子盖上,早上浇水,过几日就可以长出豆芽来。
眼看着快过年了,由于下雪,除了白菜萝卜,其实并没有更多更好的蔬菜选择,这个时候,鲜嫩的豆芽绝对是一绝。
分产到地的时候,张大芳和杨爱国都分到一袋子的豆子,张大芳想了一下,便去和杨爱国商议了。
“爸,选择天气越来越冷,大家碗里都是白菜萝卜,恰逢又到了年底,大家伙手里都有一些钱,这个时候,肯定都想吃一些新鲜蔬菜,如果这个时候生一些豆芽去卖,肯定能够卖一个不错的价钱。爸,我想把咱们家的豆子都拿去生豆芽卖,开春如果种豆子,我再向人买一些种子,你看行吗?”
杨爱国道,“丫头啊,爸听你的,你看着办就行了。”
得到了杨爱国的准话,张大芳便打算除了做辣椒酱卖以外,生豆芽也提上日程。
第二日仍旧风雪交加,张大芳早早起来就着羊骨汤下了面条,等一家四口吃完,张大芳迎着风雪,就出门了。
玻璃厂也在镇子上,张大芳坐了牛车赶到镇子上,来到玻璃厂大门口。
临近年关,大家都想拿一笔丰厚的奖金,过一个好年,张大芳在大门口询问了一下,结果对方一时半会,没有时间赶小工,不过,对方却有一批原本给罐头厂做了罐子存放着,罐头厂现在是淡季,这一批罐子,也就一直入了库存。
张大芳听了这话,脸上不由大喜。
她跟着玻璃厂的负责人去库房看了看,这些罐头厂的罐子恰好是她需要的罐子,一共有五百来个,当即,张大芳全部要了。
在交了订金以后,张大芳让赶车的大爷帮忙拉罐子,花了两块钱,把罐子全部给拉回了家里。
这下子,装辣椒酱的罐子也有了。
做饮食,最重要的就是卫生问题了,张大芳特意把这些罐子都拿了白酒消毒,确保了卫生,这才把炒制的辣椒酱都灌装了起来。
这一次,张大芳连续忙碌了一整天,直接分装了五十罐的辣椒酱。
到了傍晚的时候,张大芳想起生豆芽的事情,又冒着风雪去家附近的竹林砍了竹子回来。
砍竹子这种活计杨爱国也能做,也帮忙一起砍了竹子,等砍回来,杨爱国削掉了竹子结,开始编织竹框子,张大芳则开始泡豆子。
在张大芳忙活的时候,桂花嫂子刚好带着家里的两个孩子来到张大芳家里给张大芳送衣服。
张大芳忙给了桂花嫂子一元钱的工钱,她把钱递过去,桂花嫂子死活不要,最终,张大芳只能把钱收回来了。
张大芳给人端了板凳,让桂花嫂子坐在火堆一旁烤火,她则仍旧在一旁烧水泡豆子。
桂花嫂子忍不住道,“大芳,你这是在干啥啊?”
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