手机浏览器扫描二维码访问
从那之后,辽省的厨师都会做两种锅包肉,但其他城市的锅包肉,就都是老式的做法。”
说到这里,他顿了下,才笑着补充了句:“除了这两种之外,蒙省赤峰那边,还有一种酱油咸口的锅包肉,你肯定没吃过。”
“啊?”
赵金麦懵了:“锅包肉放酱油?那得是啥味儿啊?”
“改良味儿啊!”
李逸笑着打趣:“你老家的番茄酱酸甜口,不也是改良版的么?”
“呃……也是。”
赵金麦没话说了:“但酸甜和糖醋也差不多,放酱油真的接受不了,我宁愿吃橙汁做的。”
第332章锅包肉是我应得的!
在问过赵金麦的口味后,李逸就开始调汁了。
卧汁锅包肉的番茄汁,主料就是番茄酱,白糖和白醋。
先起锅烧油,等油热的功夫,李逸就拿了个小碗来,舀了半勺番茄酱,半勺白糖。
看着李逸毫不留情的舀起半勺冒尖的白糖,扣进碗里,刘艺菲瞪大了眼睛:“要放这么多糖?”
“就得放这么多。”
赵金麦咽了口口水,兴奋的帮李逸解释:“这道菜是酸甜味的,糖不够不好吃。”
见她口水泛滥,刘艺菲被逗乐了,打趣:“你可别被口水呛到了。”
“嘿嘿!”
赵金麦笑了声,伸手搂着她的胳膊,一脸期待的看着李逸的动作,感慨:“我都好久没吃过老家口味的锅包肉了。”
灶台前,李逸又往碗里加了小半勺的九度白醋,添了点水,迅速搅拌均匀,料汁就调好了。
这种新式锅包肉和老式锅包肉的唯一区别,就在于这碗料汁了。
其他像改刀、挂糊、油炸等做法,都是一模一样的,没有任何区别。
搅拌好料汁后,李逸又往里加了点盐,给了个底口。
番茄酸甜汁的味道已经够重了,但盐是百味之王,不可或缺,一点盐口,可以让酸甜味更突出,味道更厚。
调好料汁后,一旁的油锅也已经烧到五成热了。
把手放在油面上,感知了下温度。
随后,李逸就抓起了挂好糊的肉片,一片片的放进了油锅里。
看着李逸下肉片前,都要捋一下,赵金麦好奇问:“逸哥,你怎么每一片肉都要捏一下呀?”
“这叫捋一下。”
李逸笑着解释:“这样可以让肉片上的糊挂得更均匀一些,也能让肉片更平整,不会有粘连的地方,成菜更好看。”
锅中,肉片下锅厚,周边顿时冒出了大量气泡,几秒钟后就浮了起来。
一片接着一片,很快,李逸就下了九片肉片进锅。
随后,李逸就停了手,在水龙头前把手冲洗干净,拿起了漏勺。
燕桡(1V1H) 草莓味的甜 暗灯(校园1v1) 仙路漫漫(修真,NP) 圈养 (病娇 1v1) 裴总的乌龟成精了 脱轨(炮友H) 她是魔 恶吻【校园1v1】 他超护短 宫廷欲奴(NP高H) 贴身丫鬟(np) 萌妻不服叔 喜歡你妳 种种田,宠宠夫 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 外室不好当 藏欢(百合abo) 重生八零小农女
末法虫师简介emspemsp关于末法虫师可怕凶猛的妖兽,残暴狰狞的丧尸,丰腴魅惑的妖姬,拥有种种奇异能力的异能者,奇妙神奇的秘境,丰富多彩的异时空,光怪陆离的末世在末世生活六年的王莽,在死前发现了真正的秘密,可却只能抱...
修真教授生活录简介emspemsp关于修真教授生活录我是一个教授,一个会修真的教授!身兼五行均衡灵根,吸收太阳真火,以画圣师父吴道子一千多年的记忆为参照,上体悟天道,下治病作画,无往而不利!只是当一个又一个的美女接踵而来的时...
我真的只是一个厨子!我就想好好的做美食!在被问起为什么成为人类联邦英雄的时候,周凯总是这么说。他就是个疯子,我们都没看出来。这是和周凯一起工作过的舰员们在接受采访时最经常说的一句话。什么?他是歼灭星盟一个军团的人?大小姐我才是舰长,我才是真正的英雄!一位不愿意透露姓名的罗裳英女士回复本台记者中说道。那么他究竟只是一个厨子还是一位真正的英雄呢?如果您喜欢星舰厨师,别忘记分享给朋友...
男儿王简介emspemsp我爸因公殉职,我妈成了傻子。亲戚都想要我家的死人钱。所有人都是来自地狱的饿鬼,只想吸血。我不想抬头,不想说话。可男儿冲冠为红颜。江山美人何所为,只求佳人在怀中。男儿本色,男儿王!更┆多┆书┇籍wo...
沈意欢重生了,还有点懵懂的时候,嫡姐提出要跟她换亲。她这才知道,嫡姐也重生了。上辈子,她嫁给身份卑微的十皇子,婚后去了封地吃苦,谁都没想到几年之后她咸鱼翻身。十皇子做了皇帝,她跟着沾光做了皇后。人人都羡慕她,嫡姐更是恨得咬碎了牙。因为当初嫡姐嫁给了太子,以为将来风光无限,结果太子是一个不中用的。不但丢了皇位,还花心...
醒醒!别种田了!简介emspemsp醒醒!别种田了!是夜湿长衫的经典其他类型类作品,醒醒!别种田了!主要讲述了我重生了明明是为了复仇,可是画风怎么越来越跑偏?夜湿长衫最新鼎力大作,年度必看其他类型。PO18小说网(mpo18xswcom)...