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等他到了自己这个年纪,厨艺该达到怎样的境地?
郝力保忽然有了一个大胆的猜测。
说不定李逸会成为让中餐屹立在世界之巅的存在!
一时间,郝力保突然生出了想要把李逸收入门下的想法。
他倒不是想要等将来李逸一飞冲天的时候借光蹭热度,以他的身份和地位,在圈里已经足够显赫了,整个中餐界也没有几个厨师的地位能比他还高了。
日常接触的都是个顶个的大人物,钱财对他来说,已经没有多大的吸引力了。
他想收李逸的目的,是为了给自己找个接班人。
身为国宾馆的行政总厨,他的肩上扛着沉甸甸的责任。
作为国内最顶级的宴请场所,国宾馆的出品是要面向全球,征服全世界最重要的一批人的味蕾的。
甚至可以说,国宾馆的后厨,就代表着中餐的门面。
而他就是这张门面的守门人,一守就是几十年。
这几十年里,他接待了无数中外政要,为无数外国友人展现了中餐的魅力,传播了中餐文化。
他兢兢业业,数十年如一日,从没有正儿八经的休息过,随时随地都处在工作状态之中。
这是他对自己的要求,同样,也是他对下一任行政总厨的要求。
他收过十几个徒弟,他的二厨,三厨,都是他亲手带出来的徒弟,跟了他二十多年。
但在他看来,这几个徒弟却还有点嫩。
就拿高汤来说,时至今日,那几个徒弟熬的高汤都还稳定不下来,需要他调整。
可李逸小小岁数,随手熬的高汤,就远远超过了他们的水平。
要知道,这还是李逸新熬的汤,并不是老汤。
郝力保都不敢相信,把那几个徒弟调教到李逸这种水平,还得花多少年。
可如果能收了李逸为徒弟,他有信心在五年里,就把李逸调教到足以担任国宾馆行政总厨的水准。
到时候,他就可以安安稳稳的退休了。
但这事儿不能操之过急,他只是在心里想了想,没有说出口。
第739章你这是要做卷切?
“这个好好吃啊!”
“感觉特别美容。”
“好q弹!像果冻一样!”
“感觉像是玉石,特别通透的翡翠,又好看又好吃!”
在尝过龙筋的味道后,后厨一片都是此起彼伏的赞叹声。
尤其是女孩们,对这种qq弹弹,胶质感满满的美食根本毫无抵抗力。
直播间里,一片片弹幕也在跟着刷屏。
“有钱真好啊!”
“要是能吃到这么好吃的龙筋,就是让我住豪宅,开豪车我都愿意。”
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