手机浏览器扫描二维码访问
李逸说着,一边端过了炒好的糍粑辣椒,用炒勺舀起,倒进了油锅里,一起翻炒了起来。
“溪~荪,记住了。”
林奕伦收起了手机,口中惊叹:“真是活到老学到老,没想到还有这种东西。”
说着,他忽然想到了什么,好奇问:“诶?那如果这种豆豉叶做豆豉这么好用,那为什么不大规模种植呢?
老干妈每年得买几万吨豆豉,得用多少豆豉叶子?
要是在当地推广种植,不是也能给农民创收吗?”
李逸翻炒着豆豉和辣椒,随口解释:“我刚就说了,这种豆豉产能不够,没办法大规模生产。
如果是霉菌型豆豉,制好曲之后,直接填进发酵罐里发酵就可以了,一个发酵罐十吨,期间什么都不用管。
但要是用这种传统做法,用豆豉叶包,就得保持通风,就没办法往发酵罐里放了,不然叶子捂烂了,豆豉就废了。
要是保持通风,那就得用传统的架子来放,架子才能放多少豆豉?
一个发酵罐就占地几个平方,要是换成架子,得用几百平米,成本得翻几倍。
成本高了,产品价格就得涨,但现在老干妈卖到十几块一瓶,就已经有很多消费者觉得贵了。
老干妈换辣椒也是因为这个原因。
本地的虾子辣椒得十几块一斤,但用豫省或者西域省的辣椒,成本就能控制在七八块一斤,能节省将近一半的成本。
如果按照原来的配方做,老干妈的价格至少得卖到三十块一瓶。
三十块一瓶的老干妈,消费者是要骂娘的。”
听到李逸的解释,显示屏上弹幕纷涌。
“三十块的老干妈!那真叫奢侈品了!”
“当年老干妈都是卖五块钱,我都觉得贵,三十块那真吃不起了。”
“好家伙,没想到我居然有吃不起老干妈的一天。”
“十几块一瓶的老干妈,真不经吃,我口重,拌一次面就得吃半瓶,吃得心疼。”
“要是真卖三十块,那我不如出去吃碗面得了,外面一碗面才十五,有菜有肉,吃得饱饱的。”
“其实如果真能做出当年的味道,三十块一瓶我也会买的,但肯定不会常吃,一个星期吃一瓶,也得一百二,够交一个月电费了。”
看着直播间的弹幕,林奕伦忍不住感慨:“还是成本问题啊!有好多好东西,就是因为成本原因消失的,真的很可惜……”
说话间,锅中混合着糍粑辣椒的豆豉香气渐渐弥漫了开来。
嗅到这股味道,林奕伦不由得凑近了些,仔细嗅了几下,随即就惊喜说道:“诶?你别说!是和当年的老干妈味儿有点像啊!但你这个酱里有猪油,比老干妈还香好多。”
很快,香味渐渐弥漫开来,玲花也被香味吸引了过来。
凑到锅前,她嗅着锅中豆豉锅底的味道,赞叹:“对!特别像!太有感觉了!我当年在商场卖电器的时候,中午吃炒面的时候,就喜欢拌着老干妈吃。
哎呀!这个味道,一下让我回到了当年啊!”
听到她的赞叹,林奕伦忽然想到了什么,神色一动,就冲李逸问:“诶?李逸,要不咱们合伙搞一个辣椒豆豉的酱吧?我出资,你出技术,就卖这种味道的辣酱,你觉得怎么样?”
第602章扎心了!老铁!
直播间里,听到林奕伦的提议,很多观众都激动附和了起来。
“这个可以有啊!”
他超护短 恶吻【校园1v1】 喜歡你妳 萌妻不服叔 燕桡(1V1H) 种种田,宠宠夫 仙路漫漫(修真,NP) 重生八零小农女 裴总的乌龟成精了 外室不好当 暗灯(校园1v1) 贴身丫鬟(np) 草莓味的甜 她是魔 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 脱轨(炮友H) 藏欢(百合abo) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 圈养 (病娇 1v1) 宫廷欲奴(NP高H)
一切从锦衣卫开始简介emspemsp关于一切从锦衣卫开始这是一个广袤无垠的武道世界,万年皇朝,武道宗门,千年世家,蛮族巫道,妖魔鬼怪,千百势力,错综复杂,相互纠缠,秦斩穿越成锦衣卫,一切从锦衣卫开始...
偏执大佬宠上瘾简介emspemsp关于偏执大佬宠上瘾宠文契约一对一特别甜身心干净她因妹妹的逃婚,不得不在大婚之日冒充新娘嫁给令东城闻风丧当的司家大少爷司南。中式婚礼,她未等新郎迎轿。直接披着红盖头走出来照着...
一场大醉之后,柳下惠重生回到了2000年。有金手指加持的柳下惠,瞒着父母利用学费创业,从一个小小的白切摊开始,最终成长为首屈一指的餐饮大佬。大佬粉丝群1105469020如果您喜欢餐饮大佬,别忘记分享给朋友...
沈少的小祖宗又轰动全球啦简介emspemsp关于沈少的小祖宗又轰动全球啦大总裁娶了一个老婆,人美心善还柔柔弱弱。最主要的是天天跟他哭穷。老公,我没钱买衣服,买包包,买鞋鞋。大总裁多金帅气,还养不起一个老婆?买,全部买,挑最贵的买!某天大总裁突然发现,他的身价从财富榜第一跌到了第二。至于第一,居然是他天天哭穷的老婆!以为娶了个穷媳妇,结果是个大富婆!...
陆早早凌慎行简介emspemsp(又名梦回千年倾城妻)(主角名陆早早凌慎行)一个骄纵跋扈缺根筋的大小姐被害死了,21世纪外科女神医陆早早穿越而来,她医术高超,心灵剔透,面对公婆不亲,丈夫不爱,还有各路虎视耽耽的姨太太,仅凭...
古武悍妻在都市简介emspemsp关于古武悍妻在都市一朝英勇无敌的大将军,经历过最鼎盛的繁荣也承受过最沉重的悲伤。当她想要放弃一死了之却被上天眷顾。穿越到另一个空间里,那次冒着危险救下的人,成了她此生的牵绊。他们相信过,怀疑过...