手机浏览器扫描二维码访问
五花肉片上还残留着清洗时留下的水分,下锅后就噼啪作响,动静不小。
李逸动作均匀的翻炒着,等到声响变小,才继续下起了肉片。
油炼法需要保证猪肉和猪油里的含水量尽可能的低,所以李逸只放了两勺,就继续翻炒了起来。
等到肉片渐渐被炸干炸透,变成了油渣后,李逸将它们捞出,放在一旁的盆里,才重新往锅里下了肉片。
很快,猪油的香气就扩散开来了,并且顺着前厅,飘到了门外排队的食客之间,顿时引起了一片哀嚎。
黄小明不得不跑去门外安抚,表示马上就能营业了,让食客再安心等等。
炸了半个小时,脆哨全部炸好了,锅里的猪油也炼了大半锅出来。
把脆哨全部捞起来,放到了一旁后,李逸就去到储藏室里,端出了一盆干豆豉,和一盆准备好的辣椒。
这盆辣椒是刘艺菲按照李逸的吩咐,一早来餐厅后就泡起来的,而且都剪掉了辣椒帽子。
此外,她还和赵金麦一起准备了一盆刮了皮的生姜,还有一盆剥了皮的蒜瓣。
端出了辣椒后,李逸回身又去了储藏室,搬出了一个大号的石臼来,放在了墙边空处。
随后,李逸就用漏勺捞起了一勺盆中的辣椒,连同姜蒜一起放进了石臼里。
再次进了一趟储藏室,这次李逸出来后,手中多了一根粗壮的石杵。
石杵的下方是一个电饭煲大小的石墩,中央镶着一根粗壮的木棍,握手处足有杯口粗细,目测不低于三十斤。
但在李逸手中,它却显得轻飘飘的,仿佛是玩具一般。
拿出石杵后,李逸将石墩冲洗干净,就拿着石杵,砸起了石臼中的辣椒和姜蒜。
咚!咚!咚!
沉闷的声响吸引了后厨所有人的注意力。
玲花不解问:“这是干嘛?做辣椒酱?”
林奕伦回头看了眼,略一思索,笑道:“这是做糍粑辣椒吧?”
直播间里,早已经有贵省的观众激动的叫出了糍粑辣椒的名字。
“糍粑辣椒!这个超级好吃!”
“豆豉火锅的灵魂啊!这个辣椒炒过以后特别香!”
“妈呀!谁能理解一个在外打工的六盘水人,看到糍粑辣椒的心情啊!”
“这是昨天火锅里放的那种糍粑辣椒吗?为什么不用机器绞了?”
砸糍粑辣椒的过程很枯燥,李逸一边砸着,一边看着观众的弹幕。
看到有观众提出询问,他顺口解释:“云贵川地区都有糍粑辣椒,但用途不同,做法也有一些区别。
按理说,糍粑辣椒一定是舂出来的才最好吃。
但为了节省时间,批量生产,用刀剁,绞肉机绞,也都是可以的。
只是达不到舂糍粑辣椒的极致罢了。
这种是贵省特色的糍粑辣椒,它是做豆豉火锅的。
贴身丫鬟(np) 恶吻【校园1v1】 裴总的乌龟成精了 燕桡(1V1H) 重生八零小农女 圈养 (病娇 1v1) 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 她是魔 脱轨(炮友H) 萌妻不服叔 喜歡你妳 种种田,宠宠夫 外室不好当 宫廷欲奴(NP高H) 他超护短 藏欢(百合abo) 草莓味的甜 暗灯(校园1v1) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 仙路漫漫(修真,NP)
末法虫师简介emspemsp关于末法虫师可怕凶猛的妖兽,残暴狰狞的丧尸,丰腴魅惑的妖姬,拥有种种奇异能力的异能者,奇妙神奇的秘境,丰富多彩的异时空,光怪陆离的末世在末世生活六年的王莽,在死前发现了真正的秘密,可却只能抱...
修真教授生活录简介emspemsp关于修真教授生活录我是一个教授,一个会修真的教授!身兼五行均衡灵根,吸收太阳真火,以画圣师父吴道子一千多年的记忆为参照,上体悟天道,下治病作画,无往而不利!只是当一个又一个的美女接踵而来的时...
我真的只是一个厨子!我就想好好的做美食!在被问起为什么成为人类联邦英雄的时候,周凯总是这么说。他就是个疯子,我们都没看出来。这是和周凯一起工作过的舰员们在接受采访时最经常说的一句话。什么?他是歼灭星盟一个军团的人?大小姐我才是舰长,我才是真正的英雄!一位不愿意透露姓名的罗裳英女士回复本台记者中说道。那么他究竟只是一个厨子还是一位真正的英雄呢?如果您喜欢星舰厨师,别忘记分享给朋友...
男儿王简介emspemsp我爸因公殉职,我妈成了傻子。亲戚都想要我家的死人钱。所有人都是来自地狱的饿鬼,只想吸血。我不想抬头,不想说话。可男儿冲冠为红颜。江山美人何所为,只求佳人在怀中。男儿本色,男儿王!更┆多┆书┇籍wo...
沈意欢重生了,还有点懵懂的时候,嫡姐提出要跟她换亲。她这才知道,嫡姐也重生了。上辈子,她嫁给身份卑微的十皇子,婚后去了封地吃苦,谁都没想到几年之后她咸鱼翻身。十皇子做了皇帝,她跟着沾光做了皇后。人人都羡慕她,嫡姐更是恨得咬碎了牙。因为当初嫡姐嫁给了太子,以为将来风光无限,结果太子是一个不中用的。不但丢了皇位,还花心...
醒醒!别种田了!简介emspemsp醒醒!别种田了!是夜湿长衫的经典其他类型类作品,醒醒!别种田了!主要讲述了我重生了明明是为了复仇,可是画风怎么越来越跑偏?夜湿长衫最新鼎力大作,年度必看其他类型。PO18小说网(mpo18xswcom)...