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胖鸽子在树梢上跳了跳,噗噗飞到地上,翅膀稳当又有力,肉质肯定很紧实。
紧实的鸽子丝毫没有察觉到危险,或者说它从没觉得这宫里有谁敢伤它,打狗还得看主人。
它用豆豆眼瞅了瞅不远处躲着的小人,咕咕叫了两声,这个人类它感觉还不错,比那个老男人讨喜。
灰鸽子大摇大摆走到木盆下,姿态优雅地啄食地上的果子。
就是现在!
叶遥一拉绳子,木盆立刻盖住了贪嘴的鸽子,成功!
叶遥欢快地小跑过去,听着木盆里惊慌的鸽子叫声,满意道:“真有活力,味道肯定不差,中午就吃鸽子汤吧。”
鸽子肉不多,但汤非常美味。
在鸽子扑腾的时候,叶遥去厨房烧了一锅热水,等鸽子扑腾累了,在杀鸽子烫毛拔毛切块。
这鸽子是真的壮实,肉质紧实一看就没少到处飞。
鸽子肉先用黄酒去肉腥,再烧一锅热水将鸽子肉焯水捞出。
起锅烧油,鸽子肉先再热油里滚上一圈,再加水煮开,焯水后的鸽子肉几乎没有腥味,只保留下鸽子最纯正的肉香,叶遥连野菜都没放,只放了少许盐调味。
鸽子汤不同于鱼汤和鸡汤,鸽子汤的颜色偏淡,汤色几乎呈透明,但表面又飘着浅浅的一层油光,将清淡与荤腥完美融合。
大火炖煮,又转小火闷,出锅时一揭盖,叶遥懵了:“这也太香了吧?”
修真界灵食都没这么诱人过。
难道是她孤陋寡闻,难道凡俗世界的食物,没有灵气遮蔽,其实会更香更美味?
鸽子纯正的肉香比鱼肉还要浓厚,荤腥的味道更能勾起人的馋虫,丝毫不比昨天的鱼汤差。
叶遥迫不及待将鸽子汤装进陶锅,端到院里的石桌上,看了眼漆红的大门,今天世子会闻着味过来吗?
算了,先吃鸽子吧。
叶遥舀了一碗汤,先喝一口暖暖胃。
和鱼汤的鲜美不同,鸽子汤的鲜美更霸刀,仅仅放了盐调味,汤中完美还原了鸽子本身的香味,鸽子的精华被锁在了汤中,一口下去香味直冲头颅,又很快缓和下去,滋养着五脏六腑。
又夹起一只鸽子腿,期待地咬上一口,漆黑的眼睛猛地一亮!
叶遥火候把握得非常精准,鸽子肉质紧实,还带有一股鲜甜,一丝丝的鸽子肉松松的挂在腿骨上,却一直没有掉下来。
看似炖得酥烂,其实仍旧饱满紧致,一口咬下去还有汁水弹出,适当的嚼劲增添了吃肉的愉悦,并不塞牙拔干。
总之就是,好吃!
而就在叶遥微微眯眼享受,准备再来一口时,脚边出来传来一阵“汪汪汪!”
叶遥被这突兀的声音吓得一个手抖,鸽子腿从筷子间掉了。
一只雪白的长毛小狗不知从哪里冒出来,挤开叶遥细伶伶的腿,用嘴飞快接住掉落的鸽子腿,三两口就下了肚。
然后还睁着水汪汪的无辜大眼看着她:“汪!”还要吃。
她的鸽子腿……被狗吃了。
酸酸的眼眶迅速堆积着泪花,忽然叶遥回过神来,看着紧闭的大门,又看了看陌生的小狗。
不对,这狗……是从哪儿进来的?
作者有话说:
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