手机浏览器扫描二维码访问
第八百四十一章 美味熊掌840（第1页）
熊掌美味，但是不太好做！
做得不好，其实很难吃的。
不过，华国自古以来就是美食王国，对于各种食材的做法有着充分的研究。首先的就是要处理熊掌上的毛发。
清康熙年间的王士祯所著《食宪鸿秘》里便有记载，“带毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌于内，上加石灰，凉水浇之。
候发过，停冷，取起，则毛易去，根即出。”
也有人就干脆用稻草烧去上面的毛，但有股焦味。
也有的干脆用开沸水烫了去皮，种种方法不一。
但幸好戴红旗他们的这些熊掌带已经剥皮的，很干净，所以就不用那么麻烦。
四人回到宿营的山洞，戴红旗再次安排，让罗刚去丛林里打几只野鸡。接着又让雄霸和秦峰两人再去小溪里面抓鱼虾。
为了吃熊掌，雄霸，罗刚，秦峰三人热情高涨。
很快他们就回来了，罗刚打了两只山鸡，雄霸和罗刚子抓了十几条野鱼，都是两三斤一条，长得很肥硕。至于虾，小溪里倒是有，不过，太小了，是那种小米虾，两人也不抓了。
戴红旗熊掌做熊掌的手艺还是当初在临海的时候，跟自己饭店的主厨廖师傅学的。
当然，学的是理论，但是实际上从没做过，毕竟，现在熊是保护动物，熊掌很难获得。
戴先先将两只山鸡杀了取肉切块，剩下的鸡骨和一些鱼骨加姜葱放入锅中熬汤，再去了一些野猪肉，切块，再切了一些鱼肉。
山鸡、野猪肉，鱼肉虾都是用来给熊掌提鲜，使它的口感更好，味道更加鲜美。
接下来，就是处理熊掌了，首先，他把熊掌放在锅里用沸水煮一刻钟后捞出，然后锅内再烧沸水，加入姜、蒜，少许酒，另外还有几种从附近丛林采摘的野生调料。
再放入熊掌煮一刻钟捞出，以去除熊掌的腥味。
再把切好的鸡肉、豚肉、虾过水烫一下，去除上面的血沫，洗净。
早上几人吃火锅的竹笋还有一些。
戴红旗取竹笋，用滚水烫一下后，和熊掌、山鸡肉、野猪肉、鱼肉一起放入他们带的行军锅中，再放点姜蒜，加入用鸡骨、鱼骨熬出来的汤水，然后放入锅中用大火炖。
待熊掌炖到六、七成烂时，行军锅离火，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状。
然后调味，再炖，直到软烂为止。
熊掌营养丰富为山珍之首。其性味甘、咸、温，具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效，历来被无数人士推崇。
东京恶女 管汉 太子妃实在美丽 前妻白眼狼，怒娶她的绝美小姑姑 我在生化危机能操控追踪者 续命皇帝从大明种田开始 离婚之前 穿越之开局捡到一个落魄天后 穿成反派他妈后我杀疯了 呢喃诗章 重生从种菜开始 讨厌的爱人 我在良渚当国王 岁月悄移1 玄幻：以手中仙剑，开万世太平 综武：降临古墓派，力挺小龙女 悟空，为师来了！ 穿越火影之最强四代 五姨太文夏 无人赴约
重生：BOSS宠妻无上限
重生BOSS宠妻无上限简介emspemsp关于重生BOSS宠妻无上限重生前我被人凌虐成狗，重生后我要杀尽负我狗。豪门阔少天天宠，你烦不烦？...
逼我嫁病秧子？我转身撩京圈大佬
为了逃避嫁病秧子，姜姣化身纯欲蜜桃女孩去撩惹身为特警的裴家小少爷。可他刚正不阿，撩拨许久都不为所动，禁欲克制。姜姣放弃了，转头嫁给联姻对象。新婚夜，他失控将她拽出婚房，发狂又卑微如泥，这么想上我家户口本？我成全你。...
丑女翻身，回到高中谈个校草
余浅浅人到中年被裁员，回家得知老公网贷婆婆被诈骗一家多年辛劳瞬间跌落谷底，余浅浅两眼一黑竟重生回少女时期，这次有了系统帮助看她如何重来人生，从校园丑小鸭变身豪门千金白天鹅，凶恶残暴且帅气多金的男生唯独为她显露柔软一面，隔壁班级的富二代校园男神也只围着她打转，两个帅哥助她重夺家业，拳打脚踢渣爹渣后妈，为亲妈复仇。...
邪王缠宠：逆天二小姐
邪王缠宠逆天二小姐简介emspemsp关于邪王缠宠逆天二小姐前世被害惨死，才认清什么叫人心险恶。一朝重生，喜我者宠，害我者诛！再世为人，她王者归来，岂料惹上了邪魅嗜血的他。他明明杀伐决断，却偏偏就喜欢她首发po18nlpo1⒏υip...
从拔出石中剑开始
从拔出石中剑开始简介emspemsp关于从拔出石中剑开始艾力转世到了平行世界的地球，此地血脉显圣，强者为尊，东方屹立着大唐帝国，西方则处于日不落帝国的统治之下。直到20岁那年，他去日不落帝国首都伦敦旅游，试拔石中剑仿制品时，不小心...
元基进化
科技与超凡并存的世界，魔兽肆虐，万族征战，异化频起，危机四伏。好在人族在十六岁到十八岁期间有机会激活基因链，成为基因战士。基因战士进入神奇的起源之地冒险，寻找宝物，刻录超凡基因，获得神奇强大的力量，成为对抗危机的主要力量。陆缘穿越到这个世界，携带着能无限进化基因的奇异立方体。他蓦然惊醒。穿越，长得帅，有金手指，好家伙，要素齐了！难不成我就是那传说中的主角？！我，陆缘！是注定要成为人族顶梁柱的男人！如果您喜欢元基进化，别忘记分享给朋友...